展柜质量除了受材料的好坏以及做工精细程度的影响外，还受表面漆水质量的影响。所以蛋糕展柜指出：消费者可以通过漆水质量的好坏来判断展柜的质量，可是我们如何来鉴别漆水质量呢？
1、看表面是否光滑，我们可以用手在漆面轻轻滑过，如果有种滑过陶瓷材质的感觉，这样说明喷涂漆水时雾化是均匀的，这样它的质量是好多。
2、看颜色是否均匀，如果做底漆与色漆的时候喷涂没有达到均匀喷涂，做完面漆后就会看出颜色深深浅浅，很不均匀。
3、看亮度的饱满程度，我们可以对光看它的表面有无明显的划道，表面是否平整无桔皮。如果是用硝基漆做的，那表面桔皮就会很明显，表面平整度很差。
4、测试蛋糕展柜表面的漆水硬度，我们可以把手指甲用力在漆面按，如果松开后留下指甲印，则证明漆水硬度不够，这种漆水就会存在质量问题。
烤漆蛋糕展柜要怎样***
一、蛋糕展柜防水
密度板表面平整是制作烤漆的底材，烤漆展柜一般都是用密度板来做底材的，密度板材料大的缺点就是怕水。平时***时注意不要用较湿的抹布擦拭，烤漆展柜还要避免放在潮湿的环境。
二、蛋糕展柜防撞击
烤漆表面硬度高，烤漆也比较脆，所以日常使用一定要防止与其他硬物撞击。
三、蛋糕展柜避免阳光直射
阳光直射不仅易使烤漆展柜的底材变形引起表面烤漆的开裂，还容易使表面变色，尤其是白色烤漆在阳光直射下容易发黄。
如何做好面包展示柜的养护？
牙膏保洁法
展示柜表面的白色油漆，日子一久会泛黄，不但看起来旧旧的，而且感觉也很不清爽。 你可以用抹布蘸点牙膏或牙粉轻轻敷在上面，利用牙膏的漂白作用，展示柜油漆的颜色就可由黄转白。但擦拭时切忌用力摩擦，因为牙膏牙粉里的摩擦剂会把油漆磨掉，会损伤展示柜的表面。
蛋清保洁法
日子久了，家里白色的皮沙发上有几处的污垢特别顽固，让人头疼。这时，你可以取适量蛋清，用棉布蘸取，反复擦拭皮沙发等皮革制品表面较脏的地方。此方法用于皮革制品的清洁特别有效，而且蛋清还有一定的抛光作用，使用之后皮革会呈现出原来的光泽。
蛋糕展柜日常***很重要
1、前后左右贴近柜壁的本地要储存必然的间距，置放食材不必太贴近通风口、产品放置时要储存适当的间隙，以利于冷气热对流，温度匀称。
2、蛋糕冷藏展示柜体反面***少留出100MM之上室内空间，有益于冷疑器自然通风you秀以保证机器设备的致冷***。
3、蛋糕展示柜柜门自然环境温度应小于32℃，不好受太阳直射或放到烧烤箱间应用。
4、企业产品均采用全积极数显式数控机床全智能温度计，为避免 不断拨电话关闭电源维护***缩紧机，一切产品开机后缩紧机会廷时2分钟启动。
5、为节省能源，应尽可能减少开门频次，并减少开门時刻。
6、蛋糕展柜除霜由全智能积极操纵，冷柜将自主中断工作中进到除霜情况，除霜结束冷柜积极开展致冷工作中。
7、蛋糕展柜原厂时温度已调好且明确，一般 无须再调养。 