茶叶在保鲜库中的储存方法
茶叶在冷库中如何储藏？将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下的环境中，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，茶叶保鲜冷库温度以维持0～5摄氏度经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。贮存以专用冷藏（冷冻）库，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。
冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，已达冷却效果一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否在骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
安装一个冷库要多少钱
冷库造价:冷库多少钱一平方或者一个冷库多少钱，其实这都对冷库缺乏了解而产生的误区，因为正确的冷库造价不是按照多少钱一立方算的，应该是依照库体尺寸、根据客户需求、给客户配置适合的机组和厚度适用的冷库板等等，而这些信息都是由客户提供给我们的。
造价：冷库的单位造价根据温度要求、容积大小以及配置级别区别很大，一般来说，一座50~60立方（18~25平米）的高温***库（0~4℃）造价在3万~4万之间，冷冻库（-15~-18℃）造价在4万~5万。也确实是冷库越大，单位造价就会越便宜，反之则会越贵。在这里我们选择一个对比的来讲一下，例如：一个20立方的冷库市场价一般在3~4万的样子，每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少钱来算，您要建一个1000立方冷库，就需要140-200万，这尺寸这价格很明显贵的不真实。为什么冷库不能按每平方、每立方多少钱来算呢？麻雀虽小，五脏俱全，您的冷库再小，而保温板，压缩机，冷风机一个都少不了。
生鲜冷链物流冷库安装主要有以下因素
生鲜冷链物流冷库安装主要有以下因素：
（1）建库安装前应该考虑是建造多大规模，多少面积和什么性质肯定是个首先考虑的问题；
（2）需要考虑冷库的占地使用面积，因为我们要建造的是生鲜冷链物流，还需要考虑卸货区域，停车区域，可以说就是广场面积以及周转情况；
（3）很多客户都会忽略掉广场的面积，假如您生鲜配送冷库安装好后广场很小那进出冷库的车就会造成拥堵，大量浪费货物的进出库时间，有可能就会造成货物的损失；
（4）到后期我们需要知道您项目进展到哪一步，土建是否完工，您预建冷库的尺寸，长宽高各是多少；
（5）生鲜冷链物流冷库选用的冷库制冷设备品牌是进口还是国产，压缩机组的冷凝方式如何。库板材质，厚度，防火等级。选用冷风机还是盘管、冷库工程的安装难度等；
（6）除了以上五点要求生鲜冷链物流冷库***成本还包含其他价格因素也是不可忽略的如物流费、如运输、化霜排水系统、人工等费用。
