酒店宴会厅的动线设计
1、在快捷酒店设计过程中，其宴会厅的主要用途是宴会、会议、婚礼和展示等，其使用特点是会产生短时间大量并集中的人群，因此宴会厅建议有自己单独通往饭店外的出入口，该出入口与饭店住宿客人的出入口分离，并相隔适当的距离，入口区需方便停车，并尽量靠近停车场，避免和快捷酒店的大堂交叉，以免影响大堂日常工作。
2、在快捷酒店设计过程中，其宴会厅客人动线与服务动线明确区分，避免交叉。宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率，故必须与客人动线完全分离。客人在使用宴会厅时，视线不能直接看到后勤，所以通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折。
多功能宴会厅设计的要点
宴会厅是为了举办***会、宴会、报告会的场所，宴会厅客人动线与服务动线明确区分，避免交叉，宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线影响到服务的效率，故必须与客人的动线完全分离。客人在使用宴会厅时，视线不能直接看到后勤。
大厅的出入口应设双开门净宽度不小于1.4米，向疏散方向开启，且需根据消防规范设置多道疏散门，宴会厅的扩声系统也非常重要，一般在吊顶内部安装全频工程回忆扬声器以达到扩声的目的，墙面装材料也尽量使用有一定吸引效果的材质，切忌大面积使用玻璃、金属等硬质材料。
怎么挑选宴会现场？
一.宴会厅的装修格调
想要吸引宴会的嘉宾一定要在宴会厅的装修风格上做文章，一个好的装修主题会让婚礼锦上添花，建议是尽量选择装修简约的宴会厅，这样能让让宾客们感觉跟家高大上。
二.宴会厅的高低大小
正常的宴会厅楼层高在5米以上是合适，宴会厅大小需要和容纳人数相结合，不然容易造成压抑感。开阔的视野能使嘉宾感到舒适。
