农残***测定步骤：提前30分钟打开农残速测仪预热稳定机器，提前打开恒温箱使温度恒定至37℃。取缓冲溶液***1袋，加入500ml蒸馏水或纯净水，溶解搅拌均匀，即得pH8.0缓冲溶液。主要特点有：1、***活性：检测结果可显示酶活性强度，帮助判定有效性。密闭、避光、阴凉处保存。***的配制：在胆dan碱酯酶瓶中加入缓冲溶液5.0ml，显色剂瓶中加入缓冲溶液9.0ml，底物瓶中加入蒸馏水或纯净水9.0ml，轻摇使之溶解。注意不要剧烈震摇胆dan碱酯酶液。
农残***样品测试：于反应瓶中加入2.5mL待测液，再分别加入100μL酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100μL（或20μL）底物，摇匀并立即倒入比色杯中，及时放入仪器的测量室通道，合上盖。食品中的农yao药残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。按〈M〉键，显示屏下方延迟10s后，测量时间开始，计时完毕，显示屏显示吸光度增量（ΔΑt)及***率。数据自动保存，如有需要按〈P〉键打印。
东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。
粮谷类食品的***污染主要来源于： 种植过程中施用***造成***残留
农田施用***直接喷洒在作物的植株上，***被作物***吸收后，即参与复杂的代谢转化过程。自20世纪50年代,各国科学家就开始研究农yao药残留的检测方法。如此时作物已进入成熟期，粮食籽粒在生长过程中将富集较多的***成分，使***含量增加。如有机磷、有机氯类杀sha虫剂在植物***中主要蓄积部位是富含脂肪成分的粮谷的胚部和皮层，油料作物更易受脂溶性***的污染。***污染粮食作物的程度受诸多因素的影响，除与生长发育阶段有关外，还取决于***的品种、浓度、剂型、施用方法、土壤和气候条件、植物的品种、施药的部位等。
农残***配制缓冲液：取1包缓冲剂加入500mL蒸馏水或纯净水中，搅拌溶解制成磷酸缓冲液（pH7.6）, 常温保存。
显色剂：取1瓶显色剂加25mL缓冲液溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存。
底 物：取1瓶底物加12.5mL蒸馏水或纯净水溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5mL蒸馏水或纯净水溶解 ，使用时取20μL，4℃冰箱保存。
胆j碱酯酶：酶制剂无需配制，可直接取用，使用时取100μL，4℃冰箱保存。
