散白酒的市场销售得到了很多人的喜欢，所以很多人会选择散白酒进行储存保管，那么您了解过具体的保管方法吗？就先让散白酒加盟厂家铭窖酒业给您来简单讲解一下吧。
适当搅拌散白酒是酒精和水的混合液，两者是会溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低。如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。
散白酒是一种饮用效果比较好的白酒，合理饮用的时候，可以较好的改善我们的睡眠质量和消化功能，那么就先让散白酒加盟的铭窖酒业给您来简单介绍一下吧。
传统白酒酿制技能工艺流程润料、拌料：将配好料的面楂，按原粮量的40-50百分之加水进行润料，水温为常温，翻拌均匀，堆积1小时左右，使粮吸收水份，有利于糊化，加水量视面湿而不粘。
散白酒自身的味道是有许多的，每个人感知的不一样，导致尝到的味道也是不同的，那么就先让散白酒加盟厂家铭窖酒业给您来简单讲解一下吧。
发苦
原因：一是原料有霉变现象，含单宁过多；二是霉菌感l染；三是入池温度高，发酵不正常；四是水质不洁，主要含碱量超过用水标准等等。
补救方案：在酿造过程中除了要注意上述四个方面的问题以外，还以适当减少酿制过程的用曲量，降低发酵温度。对成品酒则可采取土麦冬叶、活性炭脱味法，即用土麦冬叶酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少许活性炭，白酒的苦味即可脱去。