气调保鲜库
甘肃美岳暖通设备工程有限公司,是一家***从事***空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营:***空调,空气源热泵,制冷设备。我公司在***空调,冷库,通风设备,空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。
气调保鲜库的主要气调设备及辅助设备(1)制氮机。目前在气调保鲜库上采用的制氮机主要有两大类型:吸附分离式的碳分子筛制氮机和膜分离式的中空纤维膜制氮机。(2)二氧化碳脱除机:二氧化碳脱除装置分间断式(通常称的单罐机)和连续式(通常称的双罐机)两种。(3)乙烯脱除机。脱除乙烯的方法主要有两种:即高氧化法和高温催化分解法。(4)加湿装置。水气混合加湿、超声波加湿和离心雾化加湿是目前气调库中常见的三种加湿方式。气调保鲜库的合理使用及管理:(1)合理有效的利用空间。(2)快进整出(3)良好的空气循环。
冷藏冷冻展示柜***知识
夏季作为冷柜使用的高峰期,很多人会盲目的将温度调低这样是不对的。一般而言,夏季温控器置于5"或6"较为合适,而春、秋季,温控器置于3"或4"较为合适。冷柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。新购买或搬运后的摆设柜应静置2至6小时后再开机。使用前,***行2至6小时空柜通电运行停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
冷藏冷冻展示柜指标
超市冷柜温度指标:不同的食物需要不同的保存温度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果酱的保存温度为0℃—5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是不过的了。冷柜湿度指标:水分是果菜鲜活的源头,果菜一旦缺水,就会风干枯萎。冷柜应保持95%的水分,果菜才能水灵灵的。冷柜风向指标:冷柜应采用多面送风,实现360°送风,使冷柜内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。