烤鱼，一直是一种受大众欢迎的美食。但是随着时代不断的发展，年轻人生活节奏的加快，传统烤鱼的弊端也不断的暴露出来：消费高，多人吃，到店吃。受这些因素的影响，烤鱼行业的生意已经大不如前，再加上越来越多的不会吐刺星人，之前红极一时的传统烤鱼也逐渐淡出了人们的视线。
身为餐饮人，我们也不希望如此美味的烤鱼因为时代的发展逐渐走向没落。于是，我们对传统烤鱼做出了调整，把大型餐饮转变为快餐的形式，一人一份的烤鱼饭出餐快，口味却没有影响。把传统到店多人食用的烤鱼转变成单人份可走外卖的快餐。并且无骨无刺的龙利鱼也拯救了那些喜欢吃鱼的不会吐刺星人。
鲲少爷烤鱼饭加盟费多少
鲲少爷烤鱼饭专注无骨烤鱼饭，而且我们有超过30家门店，能让你在8-10个月回本，并连年盈利，我们品牌店铺的毛利率能达到60%，用工成本低（2-4个人可开店），10平米即可开店，欢迎咨询！
管理，如果想要从事餐饮行业，所以需要好的管理人员，既有市场经营，又有能力管理好公司，所以加盟商开烤鱼店，需要一些职业经理人管理店铺，这样加盟商自己省心，更省钱，但是需要找自己熟悉的人，毕竟一个店面的财富也是这些人在管理。宣传，加盟商想要生意好，就要舍得花钱在宣传上面，所以可以发传单，贴海报，或者遇到节日的时候，可以搞些活动，大量的宣传，让更多的人知道，从而提高店面的营业额。
准备选择加盟店前期，要注意适当的方式筹措资金，合理地投入资金。创业者不要因为急于创业开店，在为了筹措加盟金、保证金时，到处借债，甚至借。加盟店虽然有成熟的管理理念但是新店开张会有一段时间的冷淡期，利润在短时间内还无法赚取的。但是每天还要为了筹钱偿债，创业者是无法完全无心投入于事业的经营。加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例，做好整体的规划。
