草酸有吸湿性，易溶于乙醇、溶于水、微溶于。不溶于苯和。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。由于分子中是由两个羧基直接相连，它的酸性比其它二元有机酸都强，酸性是 醋酸的10000倍。草酸，即乙二酸，的有机二元酸之一，它普通是无色透明结晶，在工业中有重要作用，草酸能够除锈。草酸遍及于自然界，常以草酸盐方式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，简直一切的植物都含有草酸盐。 草酸染料工业用于制造盐基品绿等。印染工业可替代，用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。工业用于制造金、、四环素、链等。此外，草酸还可用于合成各种草酸酯、草酸盐和草酰胺等产品，而以草酸二乙酯及草酸钠、草酸钙等产量。
草酸液相法反响压力为13.0-15.0MPa。乙二醇氧化法以乙二醇为原料，在硝酸和***存在下，用空气氧化而得。氧化法 氧化过程分两步停止。的分辨方法，草酸自身可制成为白色粉末，加水溶解后成水溶液，草酸，即乙二酸，的有机二元酸之一，它普通是无色透明结晶，在工业中有重要作用，草酸能够除锈。有吸湿性，易溶于乙醇、溶于水、微溶于。不溶于苯和。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。由于分子中是由两个羧基直接相连，它的酸性比其它二元有机酸都强，酸性是 醋酸的10000倍。
从植物的防御策略说起动物在进化过程中会演化出各种适于生存的技能，而植物也有适应于生存的防御策略，那就是草酸。
植物用花边给他们的种子系上花边，来阻止害虫和食肉动物。锋利的草酸盐晶体可以刺穿食肉动物的嘴，从而在植物防御中发挥作用。
植物也还使用草酸作为一种储存钙方式来繁衍后代。
当种子开始发芽时，它们会分解草酸，而草酸会释放出植物的钙。
