大樱桃苗保护方法：
1、适宜相对湿度，升温至花前，白天50-60%,夜间90-100.%;花期：白天30%左右，夜间70%左右；花后至成熟：白天40%左右，夜间80%左右。
2、花期放蜜蜂：每亩1箱。通风部分要用纱网遮挡，以防蜜蜂飞走。有条件的也可搞人工点授。
3、疏果：对结果过多的树，生理落果后要进行疏果。否则，果个小，效益差。
4、浇水，一般2次，分别在花前和硬核期。但不能因浇水造成棚内湿度过大。
5、要注意防治灰霉病和褐腐病。主要应注意降低棚内湿度，必要时也可用药剂防治。
6、揭棚后应加强管理，对过密的大枝应疏掉，应及时追肥浇水，保护好叶片。
大樱桃苗疏蕾和疏果措施.
1、 疏蕾一般在开花前进行,主要是疏除细弱果枝上的小花和畸形花.每花束状果枝上保留2--3个饱满健壮花蕾即可.疏蕾尽管在改进果实品质方面有显着作用,但毕竟操作比较麻烦,费力.因此,宜在休眠期修剪剪除弱果枝的基础上,配合进行.
2、疏果一般在大樱生理落果后进行.佐藤锦和那翁等品种未受精果脱落晚,要待已确认受精状况时,再行疏果.疏果程度要根据树体长势和坐果情况确定.一般1个花束状果枝留3-4个果即可,多 4--5个.叶片数不足5 片的弱花束状果枝,一般不宜保留果实.疏果时,要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除.
大樱桃苗的剪枝管理技巧：
拉枝开角.实践证明大樱桃苗秋季拉枝开角比春季拉枝效果好,大樱桃苗一层主枝基角约80度,梢角65~70度,辅养植拦枝开角至80~90度,拉枝开角时要注意及时移动拉绳或坠物,防止梢角向心生长.当树高为行距的4/5~3/4时(行距4米树高3米),对上部枝条全部拉开不再短截,各主、侧枝上端只留1枝延长,另一枝作侧枝,多余的长枝可疏除.
秋季摘心.7月末8月初树内膛有少量新梢发生,可留20厘米左右及时摘心,控制旺长,促进成熟,形成结果枝组.
疏除大枝等.8月中、下旬及时疏除背上有立枝、过密枝、过旺枝、改善内膛光照,充实花芽,树内膛空虚者,对内膛1~2年生健壮枝可适度短截促生分枝、培养或结果枝组.大紫、红灯、滨库的外围枝留1~2个枝向外走,其余疏除大枝要在9月中旬进行,休眠期疏枝易引起流胶,不能疏除大枝.一年中,一棵树疏大枝2个,但不要形成对口伤.