高钙菜的吃法
【养心茶】
养心菜的叶片、嫩梢茎搓揉晒干即成茶叶，泡出的茶水其色、香、味俱佳，饮用后可高度***、心悸、烦闷，加糖饮用，口味更佳。除外，还可解除酒醉。特别是老年人以养心菜代茶，有益健康，益寿延年。
养心茶的原材料是景天三七或养心菜的嫩芽尖叶，科学软化，合理脱水揉搓，采用制茶工艺加工而成，形状如茶，可作茶叶代用品。景天三七在种植过程中，因其没有任何病害和虫害，所以，没有和化肥的污染，是生产无公害或绿色食品的很好品种。
养心茶没有任何毒***，经常按标准食之，有病，无病***、强身。其味甘、微酸、性平、归心、肝经。
凉拌养心菜
1、食材：养心菜、大蒜、葱花、姜丝、生抽、醋、盐、白糖、香油
2、做法：将养心菜洗净之后，用刀将养心菜的两头去除沥干净水分备用，锅中加入适量的水分烧开，将处理好的养心菜置于水中进行焯水处理，大约三分钟之后捞出置于凉水中晾凉，沥干净水分备用，将大蒜去皮洗净切成蒜末备用，将酱油、糖、盐、香油等作料按照一定的比例置于碗中进行搅拌制成调味品淋在已经处理好的养心菜上，搅拌均匀之后再将蒜末和香油一起淋在养心菜上即可食用。
高钙菜可以生吃吗
养心菜是可以直接用来生吃的，在生吃的时候自己根据口味去调制一些酱料一起搭配着食用可以保证口感更佳，而且养心菜的做法的话也比较简单，可以凉拌，清炒，煲汤之类的，平时自己在加的时候可以清炒或者是凉拌这两种做法比较简单，而且不需要太多的食材搭配，生吃的时候要记得将食材焯水，以免会有***物质的残留，造成身体健康影响。
