快餐店自动炒菜机是一台采用***烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备，全自动炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味正宗。
现在，自动炒菜机内置程序菜单里面约500多个菜品，用户可以自行挑选自己需要的口味和熟的程度进行自动翻炒，可选调料包括盐、糖。醋、酱油、辣椒、和油等等几十种，将来针对个性化用户市场，用户可以自己上传菜谱到系统里面，经过系统确定以后可以生成新的菜单程序。使用进程中，用户需要按照要求，将菜品自动炒菜机的指1***置上，挑选相应的菜单，即可在两分钟以内拿到自己所选的菜品，机器会自动将油烟直接转化成油水混合物，然后通过与洗锅一起排出。
武汉智味来创新科技股份有限公司是一家专注于“互联网 ”新型智能炒菜机器人研究开发，生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域，客户遍布***范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户，是智能炒菜机器人的先锋企业。
说到炒菜机，相信绝大多数人并不会感到陌生，因为在经济状况日渐好转的状况下，自动炒菜机尤其是智能炒菜机设备也逐渐走进现代家庭厨房中，并且其市场需求量也逐渐呈现增加的趋势。
炒菜机器人应用人工智能控制炒菜锅自动运行，不仅降低了厨师劳动强度，并且因为标准化操作降低了人均用油用盐量以及用水、用电、用气量的浪费程度，实现了节能减排，响应了***的环保号召。机器人“肚子”不断搅拌，各种食材上下左右翻滚，翻炒更均匀、入味，让学生吃得更美味，更健康。
一、滤气装置系统
炒菜时的菜味随蒸气进入到空气中，会造成炒菜的人不想吃菜的现象;带有菜味的蒸气泄入到室内对家庭环境产生不良的影响。装在炒菜机出气口上的滤气装置通过分解，大幅度减少菜味的溢出。
二、强制鼓气系统
大型全自动炒菜机在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补1气，确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主要是他们炒菜时一般不用锅盖，使锅内的菜不缺氧气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜受气充分，确保菜色鲜艳。