速冻食品起源于美国，启始于1928年，但在以后很少的时间内，由于人们对速冻食品缺乏必要的认识，没有赢得更多的消费者，生产发展十分缓慢，直到二次后，速冻食品才迅速发展起来。
1948—1953年美国系统地研究了速冻食品，提出了的T、T、T概念，并制定了《冷冻食品制造***》。从此以后，速冻食品实现工业化生产并进入超级市场，深受消费者青睐。
中国速冻食品起步于20世纪80年代，经历了快速发展和价格***，目前已经成为食品行业竞争力的领域。
西瓜是在夏天吃得的水果，也是大家常吃的水果，所以自然是少不了对它的冰冻。冰冻西瓜很简单，切成小块状，将它放在冰箱中即可，如果不切开的话，既没办法冰冻，冰冻过后也没办法吃。西瓜水分充足，冰冻之后吃起来的感觉，如同在吃老冰棍，西瓜口味老冰棍，可以尝试下。
西瓜在冷冻之后，会给人一种吃雪糕的感觉，还可以使用西瓜做成西瓜口味的雪糕，冰冻在冰箱中，随吃随取，这也是一种比较好的方法。
荔枝是夏季非常热卖的水果，嫩白水灵的果肉吃着特别甜 特别吃。但缺点就是荔枝的保质期非常短，在短时间内必须吃完，如果时间长了很容易变质坏掉，这时家里的冰箱就派上了大用场，很多人别出心裁把荔枝直接冷冻。冷冻过的荔枝特别好剥皮，放在手上特别滑，含在嘴里凉凉的特别爽口，果肉沙沙的特别甜，感觉比雪糕还要棒，非常适合在夏季炎热的季节食用。
