卤味鸡蛋卤煮线:该设备是将剥皮好的鸡蛋通过输送带输入到卤煮机内进行入味蒸煮。蒸煮时间、蒸煮温度均可以自由设定。加热方式为蜂窝式蒸汽加热,加热层为双层保温、卤煮汤汁跟加热系统是分开的。
采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率,物料经过蒸煮(可清除物料异味及杀青,收紧物料内部***结构,使物料的香味不易流失
近年来卤制食品成了大家嘴边不可缺少的食品之一,卤鱼卤煮设备生产基地,它色香味俱全,像猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉、鸡、鸭、鹅、鸵鸟等肉制品在日常酒桌中也成了美味,当然离不开潍坊利特食品机械有限公司研究生产的连续式卤煮流水线的预煮、漂烫、卤煮熟化,而达到的口感
卤煮机是一款自动化连续式加工卤制设备,在现代卤制食品中设备工艺技术是保证食品质量的前提,合格的设备生产出的产品品质好,给大家介绍本公司研发销售的的设计理念:
全自动卤煮机优势:
1、全机采用不锈钢框架结构,304食品级板材焊接而成的架体,而且不易变形。设备的变形会导致运输的输送带损伤或者摩擦设备底部
2、设备采用多层结构,新式蜂窝加热可有效的锁住热能,加强了板材的承压能力,设备耐,保温层为岩棉保温,节能且耗能低
3、加热系统自动化程度高,针对食品的食材加工工艺不同,属性不同,整个设备可在100度以内自由设定卤煮温度、卤煮时间,内胆提升是为了将设备底部残留的杂质清理干净,防止杂质变质污染加工的原料
全自动卤煮线--三面加热式:该卤煮线为新式蜂窝加热系统,设备的左右面以及底部同时加热,这样减少了设备的加热时间,节能环保的同时节省了加工时间。加热系统不仅是时间的节省,而且在产品接触这个问题上也有了很大的升级。该系统将产品跟加热系统分离,减少了加热系统与产品的接触。这样解决了一些不必要的麻烦
卤煮线卤煮机的优势:
1、配置温度传感器,自动感温
2、可设置内胆提升,提升方式为立柱提升,内胆提升对于设备的清理维护起到了很大作用
3、卤煮时间可以自由设定、卤煮温度在100度以内可自由设定
4、蜂窝加热式新型的加热方式,可以同时将设备的三个面进行加热,加热时间缩短,温度提升速度加快,节能环保