①清香型。清香型白酒的特点是清香纯正,醇甘柔和,诸味协调,余味净爽,如山西汾酒。
? ②浓香型。浓香型白酒的特点是芳香浓郁,甘绵适口,香味协调,回味悠长,如四川泸州老窖特曲。
? ③酱香型。酱香型白酒的特点是香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香,如贵州。
? ④米香型。米香型白酒的特点是蜜香清柔,幽雅纯净,入口绵甜,回味怡畅,如广西桂林三花酒。
? ⑤兼香型。兼香型白酒的特点是一酒多香,即兼有两种以上主体香型,故又被为混香型或复香型,如贵州董酒。
影响健康的四大!
除了,白酒里还有四种成分是非常影响身体健康,它们分别是、醛类、铅、塑化剂。
1、
白酒成分里非常***的一种物质,对***的毒性很大。如果含量超标的话,急性会导致呼吸甚至,慢性会导致头昏脑涨甚至双目失明...... 这种物质是怎么出现的呢?同样与酿酒原料有关。果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的。如薯类、、玉米....由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。..果胶质原料里的“六碳糖”化学反应生成,五碳糖则生成酒精。
所以,以“薯类”为原料制成的食用酒精,如果没有经过过滤处理,含量是比较高的。所以食用酒精 水勾兑的白酒非常容易上头。
荞麦酒的***
主要的价值:健脾、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气。
1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养***作用。
2.荞麦就含有丰富的***E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低***和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
4.荞麦酒含有丰富的镁,能促进***纤维蛋白溶解,使血管扩张,***凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低***胆固醇。
5.荞麦酒中的某些黄酮成分还具有、、、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的***。