设计有问题的话,则机器故障率极高;材质有问题的话,一方面机器的使用寿命极短,甚至有两三个月就报废的。使用液化气加热,能耗低,成本低。锅体壁厚达3mm以上,寿命长,加热均匀不糊焦;铝合金导热快,不糊锅 ,爆开的玉米花个大饱满。具体利润,要看你做的爆米花的档次和包装了。电影院,***,酒吧等场所的爆米花,售价都在十几块到几十块一份,成本大约2-3块一份,大小、口味和包装不同,成本会略有差距。
爆米花机的优点
爆米花是享受精彩电视剧、DVD、球类游戏和卡拉ok的零食。用电影院爆米花机做爆米花简单、方便、卫生。只需要几分钟就可以吃到又热又好吃的爆米花。本发明突破了现有技术,盒盖采用隐藏式圆孔散热系统,可防止电机过热,延长电机使用寿命。影院爆米花机配有不锈钢搅拌器,可进一步提高食品的质量和产量,优于同类产品。
爆米花的制作过程
搅拌1~2分钟可以清楚地听到玉米粒爆裂的声音,3~4分钟或不再听到爆裂的声音意味着玉米粒已经爆裂。此时,应立即关闭爆米花设备的旋转开关,尽快打开锅盖并贴在上部磁铁上,然后拉动锅右侧的手柄,通过倾斜爆米花锅,爆米花可以完全倒出。如果爆米花没有及时倒出,爆米花将在锅内一直被加热和缩放,在严重的情况下,爆米花设备中的锅的表面将产生焦炭层
影院爆米花机的操作方式
操作人员要留意爆米花的情况,如爆裂声变小,米花大量爆出,立即关掉加热开关,再继续旋转3至5秒钟,立刻倒出。倒出后清理锅底,用半湿毛巾把锅擦干净,这样影院爆米花机的寿命才能更长久(若锅底有烧焦现象,应立即加入150毫升开水,水能淹没锅底,,再加热旋转10分钟左右 ),使其干净后才能爆第二锅。