武汉智味来创新科技股份有限公司是一家专注于“互联网 ”新型智能炒菜机器人研究开发,生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域,客户遍布***范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户,是智能炒菜机器人的先锋企业。
就目前而言,现代炒菜设备供应领域中,常见的炒菜机设备可以分为两种类型,一种是自动烹饪锅,是通过温控系统来实现炒菜目的,没有自动搅拌器和上下立体加热系统,其典型代表就是自动烹饪锅。另一种就是炒菜机,除了微电脑控制外,还有自动搅拌棒和立体加热系统,更加注重炒菜的口味。
有了能干的机器人,食材都是由***厨房统一配置,省去了厨房中的切配环节,灶台数量也可以缩减,厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎,这些餐厅追求的就是“麻雀虽小,五脏俱全”,所以,越是能节省空间越受欢迎。而且,机器人干活利索干净,它都会自动清洗,不会溅到外面,所以就算做了几百份菜,周围的地面也是干净的,而这要是换***炒,则会是另一番景象。
实际上,无人餐厅、炒菜机器人、传菜机器人等这些智能应用早已屡见不鲜,科技企业、餐饮企业对于智能餐饮的布局一直不曾间断。此次的疫情,似乎让不少餐饮企业在智能化优化餐厅结构、提高人效等智能餐饮方面有了新的思考。
炒菜机的***事项有什么?
1、请保持"防溢系统触点"干燥清洁;盖上锅盖时,请保持锅盖手柄跟部与"防溢系统触点"连接牢靠,以防防溢系统失灵;
2、请保持"防溢电极"与锅盖通气孔处无饭菜残渣粘连,以免引起工作不正常
3、大型全自动炒菜机锅盖手柄及锅盖部分请勿直接用水冲洗或放入水中浸泡,防止短路,造成故障
4、请保持测温探头的清洁,并及时擦去油污;
5、使用时请将溢水口对准接水盒;
6、使用一段时间后,进风口、排风口可能会有灰尘,请用柔软的毛刷或吸尘器清理;
7、请保持不锈钢锅具底面和侧面表面部分清洁干燥,以免产生故障;
8、清洁时,请断开电源。用湿布擦拭锅体表面。若擦不掉,可沾些去污粉或中性清洁剂擦拭。