对于一般性的生产厂房而言,其对于净化工程空调系统换气次数和送风量的要求还应当满足GMP中的相关规定。有经验的装修公司还会考虑到净化工程空调系统在送风的过程中存在的风量耗损,所以在进行送风系统各级净化区设计时,还会给出一定的设计送风富余量。空气洁净度100级、10000级及100000级的空气净化处理,应采用初、中、过滤器三级过滤器。一般来说,中效或空气过滤器宜按小于或等于额定风量选用;中效空气过滤器宜集中设置在净化空气调节的正压段;或亚空气过滤器宜设置在净化空气调节系统的末端。
食品厂加工无尘净化车间
工厂净化车间装修作为厂房装修的一大重要环节,广泛应用于生物科技行业、食品***、锂电池科技、新能源科技、环境检测、生物制药等行业。根据净化程度地不同,净化车间的主要有万级、十万级,另外还有百级、千级、三十万级等。食品厂无尘净化车间就是把室内的气流、温度、压力、湿度的分布和尘埃以及速度控制在一定范围内。食品厂加工无尘净化车间主要采用砖砌或钢混结构并根据不同的产品需求,在结构设计上也要适合具体的食品加工的特殊要求。
食品工厂洁净室的维护管理
所谓食品工厂洁净室的维护管理,应包括食品工厂洁净室人员、食品工厂生产工艺设备、食品工厂工器具的管理,空气、水、气、化工设备及输送过程的管理,洁净室的清洁消毒等。为了说明洁净室运行中维护和管理的重要性和必要性,介绍了食品工厂洁净室运行实例。食品工厂的洁净室有很大的洁净区。此外,加强食品工厂洁净室的操作和管理,对食品工厂洁净车间的安全稳定运行也是非常重要的。清洁生产车间的安全管理比一般生产车间更为重要。
食品生产车间是整个工厂的主体建筑物
食品生产车间是整个工厂的主体建筑物,生产车间一般布置在中心位置,还需考虑与其他车间的位置关系,以及其他车间各种工序的配合。保证物流运输通畅并且线路,联系方便。其余的车间以及公共设施都是围绕主体车间进行设计和布局,所以食品工厂车间设计和布局中各个建筑物在总平面布置中都是相互的关系。同时人员与物料进出要分开,避免、物流发生。