6)设备上盖有废气出口,多余废气由此排出;
7)整机含有自动温控装置、加热装置、热水储存装置等;可采用蒸汽、电等多种加热方式;
8) 温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节;
9) 漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本;
10) 内采采用双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果;
11)PLC电脑控制,操作简单,方便灵活;
12)加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前国内***的食品、蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。
喷淋杀菌冷却隧道,是为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品等灌装或包装后的巴氏灭菌设备,是物料通过杀菌、冷却达到加长保质期目的的理想设备,是自动化生产线的二次灭菌设备。可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程设计,达到工艺要求,配置相应的的自动控制系统。比传统的水浴杀菌热分布均匀提高了生产效率。
蔬菜漂烫机速冻蔬菜加工所需设备,漂烫机用于果蔬、海产品 、肉类。蔬菜食品深加工生产工艺中。其中速冻蔬菜加工也不可少的漂烫处理,无论是根茎类蔬菜以及叶菜类蔬菜漂烫处理都是一步重要的环节。绿色蔬菜在加工前,用60—75℃的热水进行烫漂,使叶绿素水解酶失去活性,则可保持其鲜绿色。在水温加热达到叶绿素的沸点时,叶绿素容易被氧化,以60—85℃热水烫漂后,可除蔬菜***中的氧气,即使是高温处理,由于其氧化的机会减少,所以仍能保持其鲜绿色。
设备主要部件及功能介绍:
1.设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合***食品生产安全标准。
2.设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。