煮面炉这么多，我们该如何选购煮面炉
不锈钢隔板，由于发热管不能与残渣接触过久，这样会减短发热管的使用寿命，所以，采用了不锈钢隔板来隔渣，这样可以很好的保存发热管的外形和增加使用寿命。
机子一体拉伸，采用不锈钢材质，耐用，美观，容易清洁。
温度控制范围30℃---110℃之间，准确易操作。
然而，燃气煮面炉跟电力煮面炉的外观基本相同，就是多了一个脉冲点火，带有熄火安全保护装置，操作方便。
燃气煮面炉采用的是燃气管发热，这样的发热效果比较均匀，不想电力发热管那样快速发热。
现在大部分商场都不支持燃气，改为电力，很多便利店也是使用电力，有少部分使用燃气，这个根据个人需求来选购。
全自动煮面桶原理
1、智能驱动：采取智能数字驱动技术，一键操作，无需人工守候等待，一个人可处理十几台煮面炉，大力节省员工成本。
2、独有的数字定时功能，可精准到秒，时间一到，自动升起，确保每碗面品质、口感都能达到1流水准。
3、加热温度及加热时间全部可标准化控制，操作简单，一目了然，企业只需制定制作标准备化流程，无需厨师操作，便于企业快速扩张。
在生活节奏比较快捷的大中城市，煮面炉已经成为很多中式快餐店的专用煮面设备，煮面炉市场需求比较大，原来都是中型以上快餐店采购，现在很多街头小店也使用煮面炉，他们采购小型煮面炉，有的用来做早点，用煮面炉煮面条、煮米线等，如果条件允许的地方，一般都采用节能新型燃气煮面炉，主要集中在学校食堂、***食堂等场所，燃气节能煮面炉煮面非常快捷，而且节能环保，所以非常受欢迎！2、工作：一键控制，将点火和风机等设备自动连接，开关开启开始工作，关闭停止使用。
顺鑫鼎盛煮面炉优势：
1. 覆底式发热盘，热达95%以上，高1效节能；
2. 内桶光滑平整，易于清理，不粘锅；
3. 受热面积大，导热均匀，不糊锅；
覆底式发热盘，热达95%以上，高1效节能！双层保温，内桶周围保温层全覆盖，配置双层加厚保温盖，保温效果良好，节能环保！
首1次满水沸腾只需20-30分钟，熄火一小时后水温仍可保持在90度，再次沸腾只需2-3分钟！
食品级不锈钢材料，安全放心；