氨制冷系统和氟利昂冷库哪个更有优势：
据制冷快报记者获悉，我国国内的冷库主要有氟利昂制冷剂冷库和氨气制冷剂冷库。多年来在许多情况下从冷库的现场设计开始，以及冷藏降温达到要求的储藏温度结束为止所取得的经验表明，正确的途径是在调研时精心地规定所需要的项目，以此来决定冷库提供服务的形式、设计要求和需要设备，以达到预期目的。目前我国市场上五千吨以上的冷库主要是氨制冷系统为主，五千万吨容量以下一般是氟利昂冷库。氨制冷系统在我国的运用历史悠久，氟制冷系统是近年才投入使用的，由于其会造成温室效应因此其广泛应用的程度不高。
冷库属于非标产品，需根据客户的需求，如大小、温度、分间等定制适宜的设备配置方案，才能发挥预期制冷效果。不同于普通仓库，冷库产品的特殊性使得冷库使用寿命因库而异。
例如，不同制冷系统的冷库，使用年限也不一样。冷库按制冷系统可分为氨制冷和氟制冷，其中采用氨制冷的冷库使用年限在15年左右，而氟系统的冷库使用年限寿命大约在20年.
冷库设备需定期维护***，包括冷库板、冷库密封性、地面保温等。例如，避免尖硬物体碰撞或刮划保温包引起库板的凹陷和锈蚀，有时会严重影响冷库的保温性能；及时修补硅胶密封失效的冷库板拼装缝隙；防止地面热胀冷缩挤坏而影响地面保温等。
食品安全问题频发 制冷设备需求大原因是多方面的。管理员可以通过减少冷库门开启时间、货物入库后再进行整理、在气温较低的时候进货、开机避开用电高峰期等方法来降低冷库运行电费。其中有一个不可忽视的原因是存储不当。食品在运输、储存过程中存在着很多可变因素，直接影响食品品质，特别是冷鲜食品对储存、运输的要求会更高。近年来，冷鲜市场不断扩大，对制冷设备的需求也越来越大，制冷设备正扮演着越来越重要的角色。
冷藏对食品安全的影响
冷链行业，近年来发展迅速，也给制冷设备开辟了新兴市场。西班牙研发成功太阳能制冷系统：据美国每日科学网站7月20日报道，太阳能制冷已经成为一种新的空调系统。冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。适用于初级农产品、速冻食品和特殊类***。
不仅仅是冷鲜食品对制冷设备的特殊要求，其他食品在生产，运输，销售，储存的各个环节一旦发生冷断层，就会导致食品保质期大大减少，为菌的滋生创造了条件，于是引起了zhong毒。这种缓慢原因之一，往往被认为是与社会公用基本设施或缺乏社会公用基本设施有关。食品冷藏储备工作是否到位，无非取决于制冷设备是否好，操作方法是否正确。制冷设备对食品的“保护”不容小觑，一套高标准，精化的制冷设备不仅能保证食品的安全还能做到十分新鲜。而正确的操作方法也很重要，不仅能延长设备的寿命，还能做到对食品大程度的保鲜。
