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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助
科技水平的提高，让国内的很多企业，或者是行业发展速度提高的更快，比如说节能冷库行业，虽然说这几年来的竞争大了，但是想要做得更好，更大，也要得到客户的认可，或者是得到你的合作方认可，这样的话后期的发展会更顺利，更快速一点，时代不同，行业未来的走向也不同，不过这些节能冷库的出现，解决了耗电的问题，环保性更高一点。
储藏温度和冷藏室工作温度不同的水果和蔬菜，其储藏温度差异也不同。 每种水果和蔬菜都有自己的温度范围。 在不影响水果和蔬菜质量的环境中，节能冷藏应选择较高的存放温度。 冷藏室的温度高，制冷系统的蒸发温度响应该过程，冰箱的制冷能力将提高，周期服从性也将提高。 改善冷藏库的温度更为重要，它也可以消除通过冷藏库的外部热量传递。 节能冷库的开工率是果蔬占用量与仓库有用量之比。
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仓库改造成冷库的话要注意哪些要点？
这样改造是比较常见的了，因为一些商家为了能够长期的储存产品，所以就会把仓库改成冷库，但是这样改造的话，跟真正的冷库还是有一定的区别的，下面我们就来了解一下仓库改造成冷库的话要注意哪些要点？
1、需考虑原仓库的保温结构是否适合冷藏，保鲜等条件。一般的仓库外围用的是聚双层彩钢板或岩棉板等结构形式，这种就不适合改造成冷藏、保鲜、速冻冷库，只适用于15°C的储存环境，如果低于15℃，建议在库内加相应厚度的聚氨酯双面彩钢库板，一般这种库板的保温效果好，防火等级高。
2、需要考虑原仓顶部钢结构的承载力。有些仓库仓顶采用弧形圆管结构，受力有限，承受不了大面积的冷库顶板，也是改造需注意的。
3、有些仓库就是简单的水泥地，也是不适合改造建造冷库使用，需要考虑地面保温处理。0℃以下的，必须预埋通风管道，防止因为低温而地基下沉，这样底部的材料就应选用挤塑板，加隔气防潮层，混凝土层等等，总之做好防潮、水及保温。
肉类速冻冷库设计规划方案：
1.排酸预冷间
排酸是肉类加工工艺中的重要环境，是现代肉品学及营养学所提供的一种肉类成熟工艺。 冷却排酸肉简称冷却肉，是指经过严格检验检疫的生猪屠宰后立即进入冷环境中，采用相关设备，是酮体在24小时内冷却到0-4℃，使肉完成成熟过程。
2.速冻车间
速冻车间是快速使肉的中心温度达到标准温度，快速的冷冻，这样能够的保证肉质的口感。
3.冷冻贮藏间
冷冻贮藏间是用作肉品进行长时间冷冻贮藏的场所，用于肉品加工后成品的贮藏存放。
