主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的设备。采用高温,短时等特点。入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、***高、便于操作、省人、省力等优点。蔬菜漂烫杀青连续脱水流水线采用304不锈钢制作;温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易 变形,易***,减少了劳动力。
特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由高温水为介质的杀菌槽杀菌后,再由传送带送入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
用于蔬菜、水果、水产品等速冻、脱水前的漂烫杀青,特别适合容易损伤和长条状产品,是脱水、速冻、冻干等前处理不可缺少的设备。 带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可 靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。 通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细 胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
清洗漂烫机蔬菜杀青机规格
装配线包括烹饪机,冷却机,沥水器等。整机采用SUS304不锈钢制造。热烫温度和速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,报价配有清洗和烫漂机,灵活性小,神农架皮带清洗和烫漂机,不易变形,易于维护。水温由温度控制器自动控制,速度由变频控制。主要用于烫根,脱水蔬菜,海带,鱿鱼等产品。网带的速度可以恒定的速度调节。该设备配有气动角座阀。当温度降低时,漂白槽中的温度会自动补充。当热烫池中的温度达到设定温度时,它会自动关闭以节省能源。蒸煮和烫漂生产线适用于蔬菜和水果的预煮过程。它具有温控性好,白菜蒸煮机价格高,节省劳动力等特点。蔬菜杀青机规格