水循环泵肉类真空腌制机风干鸭真空腌制机生产商
真空腌制机又叫真空滚揉机，是把牛羊肉等肉类利用真空状态下，搅拌尺物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到入味、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果。桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。风干鸭真空腌制机生产商
水循环真空腌制机特点风干鸭真空腌制机生产商
真空滚揉机利用真空泵，将滚筒内抽成真空状态，这样肉制品细胞会由于压强差异，在细胞膜内外产生渗透压，细胞就会如同呼吸一样，自动吸取腌渍液。真空腌制机可以减少产品的腌制时间，缩短了产品的生产周期。
主要特点：
①主机使用食品级不锈钢制造，圆弧形封头，拌料空间大，运行平稳，噪音低。
②滚筒内壁浆叶圆弧形设计，对产品表皮没有损伤，能够确保产品外观的完整性。
③防水电器控制系统，电脑版操作，可以自由设定工作时间，间歇时间和真空度等参数。
④滚轮跑带使用加厚加宽不锈钢材质，确保滚筒长期连续工作的稳定性。风干鸭真空腌制机生产商、
肉类腌肉机风干鸭真空腌制机生产商风干鸭真空腌制机生产商
真空滚揉机操作规范（一）1.真空滚筒只能在使用前学习和训练后使用。没有操作的工作人员不能操作真空滚筒。2.装载：打开真空泵，在滚筒内的压力达到-0.08Mpa后停止真空泵，3.真空：调整真空计上的指针，并将上限调整为-0.08Mpa至0.04Mpa。启动真空泵并开始吸尘。该装置可自动保持真空。4.工作模式：控制面板上的“滚动停止时间”可以设置所需的滚动/停止时间。滚动停止时间继电器有六个按钮，前三个是滚动时间，后三个是休息时间（S秒M分钟H小时）。可以根据需要将“充气时间”设定为每个停止时的充气时间（S秒M分钟H小时）。
滚揉机的使用范围风干鸭真空腌制机生产商
滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，骨肉相连滚揉机价格，可提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维***被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，骨肉相连滚揉机，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收。还能以人的口感，骨肉相连滚揉机图片，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。风干鸭真空腌制机生产商