主料：饺子皮100g、肉馅150g辅料：香油适量、盐适量、香菇适量胡萝卜适量、香葱适量、香油适量、生抽适量1.准备好所需要的食材2.香菇切薄片3.放锅里焯水，捞出沥干水份4.切成末5.胡萝卜切块6.放水里煮至断生捞出7.切成末8.小葱切成小葱花9.肉馅加水顺时针搅拌，搅打上劲，加入香油和生抽搅拌均匀后放入香菇胡萝卜和香葱10.一起拌匀，生煎包的馅做好11.取一块饺子皮，放入适当的馅料12.包成包子13.依次包好所有的14.平底锅烧热后倒入适量的油，把包好的包子依此放进锅里15.待包子底部定型后，加入清水，水的高度为包子整个高度的一半，盖上锅盖16.中火煎至水干，撒上香葱完成 次数用完API KEY 超过次数限制
西葫芦鸡蛋扇贝水煎包】食材清单：绿西葫芦2根约620克扇贝肉250克鸡蛋3个蚝油30克盐4克白胡椒粉少许大葱35克香油1茶匙食用油80克葱花2克熟芝麻1小撮清水100克饺子皮30个左右烹饪步骤：1.将西葫芦洗净擦成丝，加入盐拌匀腌制15分钟，这样是为了煞出西葫芦中的水分。2.锅中加35克食用油烧热，鸡蛋充分打散倒入锅中，定型后捣成小块盛出晾温。3.扇贝肉清理干净切成小丁块，大葱切成碎末备用。4.将扇贝丁、鸡蛋和大葱放进容器中，西葫芦丝挤去多余水分也放进去。5.接着调入蚝油、白胡椒粉、香油和剩余的50克食用油，混合拌匀即可。 次数用完API KEY 超过次数限制
平底锅刷上一层食用油，放入包子生坯小火慢煎2分钟左右。8，煎至底部金黄后倒入淀粉水没过包子的三分之一即可，盖上盖子再煎10分钟左右。9，水分快要收干撒上一点葱花和芝麻增香，水分完全收干即可关火。包子蓬松暄软，底部金黄还有漂亮的冰花，看着就有食欲，掰开里面是浓浓的馅料香，鲜嫩又多汁，一次吃6个都不过瘾。原料：中筋面粉250克，酵母5克，葱姜末适量，韭菜70克，虾米100克，猪绞肉200克，生抽、麻油、料酒、白胡椒:粉、糖、盐各适量。制作方法1、主要原料：面皮、肉馅、皮冻、蟹黄干贝植物油、te制料包、其它辅助调料等。2、制作生煎包讲究三分皮冻、七分肉馅，以下是主要原料制作：（1）馅料的配方：五花肉末，te制料包，盐，味精，白糖，冷水，姜末，香油，胡椒粉，老抽少许，熟猪油，pi冻。 次数用完API KEY 超过次数限制
吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止ke的奇妙作用。原料：中筋面粉250克，酵母5克，葱姜末适量，韭菜70克，虾米100克，猪绞肉200克，生抽、麻油、料酒、白胡椒:粉、糖、盐各适量。制作方法1、主要原料：面皮、肉馅、皮冻、蟹黄干贝植物油、te制料包、其它辅助调料等。2、制作生煎包讲究三分皮冻、七分肉馅，以下是主要原料制作：（1）馅料的配方：五花肉末，te制料包，盐，味精，白糖，冷水，姜末，香油，胡椒粉，老抽少许，熟猪油，pi冻。 次数用完API KEY 超过次数限制