南宁康辉消毒中心竭诚为南宁市西乡塘区饭店,酒店,学校,单位等饮食店提供消毒餐具的配送。
常见的几种餐具消毒方法
高温消毒:餐具烘干通常采用的远红外高温消毒属于热力消毒中的干热消毒法。高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。温度在160-180gt;℃,连续高温3小时或300gt;℃,时间gt;30分钟。
2 、第二种餐具消毒方法是用化学消毒方法,用84消毒液按1:10-20的配比,浸泡一段时间(0.5小时以上),之后用清水多次彻底漂洗、冲洗。
3 、用高温高压蒸汽消毒:温度在160-180gt;℃,连续高温3小时或300gt;℃,时间gt;30分钟。
4、超声波消毒:利用超声波在水中形成微小的空化气泡爆,,达到消毒的目的,同时去除餐具表面的残留物质,使菌失去生长所需的营养物质。
餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具对环境不好;也有一些可降解材料制作的餐具。
餐具包括成套的,有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具(如碗、碟、杯、壶等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等)及等用具。
洗碗机的工作原理?
用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加专用的洗碗剂或消毒液,达到清洗消毒的目的。洗碗机的烘干机部分采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。
洗碗机清洗操作流程:将需要清洗餐具放入洗碗机进口的传送带上,传送进洗碗机内,通过强有力的喷水柱冲洗物品上下表层,再到高温水再次洗涤,达到快速,方便,洗完的餐具可直接使用。出口处还可以加自动收碗箱必需是不锈钢餐具或密胺材质。
消毒餐具是瓷具,所以平常中的磕磕碰碰是在所难免的,虽然和其他餐具相比它不容易坏掉,但是在使用的过程中我们依然要注意,免得引起不必要的损失,也许它的质量是不错的,但是我们后期的维护也是不能少的。餐具清洁中,筷子的清洁消毒更为重要,一双筷子上可能带有几万甚至几十万个菌和病毒,有数据显示,近50%的***内存在致肠胃的幽门螺旋菌,而这些菌大多是家庭传播,筷子就是重要的传播渠道之一。因为我们在日常的清洗中一般都会用到机械洗涤,所以清洗时人为的损坏的几率是比较小的,但是我们任然需要注意的是在往洗涤机内放置时要轻拿轻放。
南宁市康辉餐具消毒中心是一家专注于餐饮餐具清毒、配送服务的企业。消毒餐具是瓷具,所以平常中的磕磕碰碰是在所难免的,虽然和其他餐具相比它不容易坏掉,但是在使用的过程中我们依然要注意,免得引起不必要的损失,也许它的质量是不错的,但是我们后期的维护也是不能少的。公司位于南宁市北湖,占地面积2000多平方米。我公司拥有目前国内***的***餐具清洗、杀菌、烘干、包装生产线。产品质量经市卫生相关部门检测均达到***卫生标准,是南宁市卫生局卫生监督所推荐的***餐具消毒企业