大家知道什么吗是压片糖果加工吗？想必很多人不是很了解吧，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序，做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。
以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等为原料的压片糖果类产品不断涌现，受到市场青睐。
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压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。是食品***监督管理总局要求营养品厂家对QS产品的***称谓，压片糖果代加工是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等
工艺：常见工艺为***提取喷粉干燥、混合制粒、压片包衣、灭菌包装等，因为有些产品的原料都是提取物，所以在工艺上会少了提取喷粉干燥工艺，而包衣也是非必选项，包衣可以使片面光滑无粉尘，看起来美观。
加压后，颗粒滑动紧密，颗粒之间的距离和间隙逐渐缩小，空气逐渐排出，几个颗粒或晶体被粉碎，碎片被压制并填充在间隙中，达到一定的压力，当颗粒接近一定程度时，分子间的重力足以将颗粒结合成一整片。
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想必很多人不是很了解吧。以植物干粉压片糖果加工的制备方法是什么呢？接下来就由河南大美生物科技股份有限公司为大家介绍一下吧。
1)制备压片糖果的原料为：植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖类或糖醇类，所述原料各自在压片糖果中的质量百分比为：植物干粉或食用菌干粉20％-60％、植物提取物或食用菌提取物30％-75％、糖类或糖醇类5％-30％；
所述植物干粉或食用菌干粉水分质量百分比：5％-18％；所述植物提取物或食用菌提取物水分质量百分比：4％-10％；
所述各原料分别粉碎，粉碎后的每种原料通过60目筛的质量百分比：80％-100％、且通过160目筛的质量百分比：0-30％
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