开始挤奶。现在可以正式开始挤奶操作了，在总控制室的操作下，管道内的真空负气压接通，同时挤奶器被提起，这时可以听到所有奶杯里传出吸气的声音。挤奶设备的合理选型挤奶厅在做规划时，首先要把挤奶机型号定下来，即用转台挤奶机、并列挤奶机、鱼骨式挤奶机还是机器人挤奶机，这个要根据自己牧场的规模、管理水平和人员配置来确定。操作人员按下操作面板上的开始键，奶杯降到合适高度，将四个奶杯拿起分别套在奶牛的四个上，因为挤奶杯里的吸气作用，奶杯会自动吸附到上，这时脉动气压也启动了，套在上的奶衬开始挤压，挤出的牛奶在负压的作用下被吸到集乳器，然后通过管道不断地输送出去
当今的奶牛养殖已经越来越进入正规化，挤奶厅的大量建设就是其的有力证明。在我们印象中的挤奶工作可能是电视中的大草原或者是个别小牛圈中操作的，其实在挤奶正规化的今天，挤奶厅已经取代了前者，建设挤奶厅也是大势所趋。挤奶厅是用于奶牛挤奶的车间，位于养牛场。奶牛是乳用品种的黄.经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，黑白花奶牛也叫中.国荷斯坦奶牛，中.国荷斯坦奶牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。挤奶厅的整体布局合理设计挤奶通道进出口结构及尺寸可以减少奶牛进出挤奶厅的通行时间。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成
主要特点是挤奶效率较高，但是成本高，并且对挤奶员 操作技能要求较高。 据以上种挤奶机类型的比较，并结合新疆目前的奶牛养殖现状和养殖规模，综合其经济实力以及 管理能力等方面的考 鱼骨式挤奶机挤奶机两边排列形状有如鱼骨而得名。这种挤奶 机栏位一般按倾斜 25 30设计，这样就使得牛的 部位更接近挤奶员，有利于挤奶操作，减少走动 距离，提高劳动效率。面向大规模的牧场经营,挤奶工的运动路线比其他挤奶台要短,工作效率要高，挤奶厅内每一头牛的占用面积比其他挤奶台小。
挤奶区鱼骨式挤奶厅一般为坑道式，每个挤奶位宽度约 m。挤奶坑道长度约45 已经设备室 设备室主要存放真空泵、电动机以及安全罐，这 些设备是挤奶厅的动力源。电动机和真空泵在正常工 作时会产生很大噪声，这些噪声将会严重影响奶牛的 正常生产，导致产奶量大大下降，为保证奶牛不受此 影响，在进行设备室布局时除了要安装以减小 机械噪声外，尽量将真空泵和电动机安装在远离挤奶 厅的一侧。特别设计了采食位，羊群在挤奶的同时可以进行补饲，有利于安抚羊群并促进分泌。