真空油炸机的优点
20世纪70年代和80年代，真空油炸技术开始在美国和日本有了很大的发展，国际上已经出售的真空油炸食品有水果类、蔬菜类、肉食水产类等。我国近年来对真空油炸技术的研究开发也很活跃，先后开发了香蕉、苹果等果蔬真空油炸制品。
真空低温油炸适用的食品范围
水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜、枸杞等。
蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、番茄等。
肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
坚果类：花生、蚕豆、青豆、黄豆、板栗等
油炸机单机系列一般适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。自动出料，减轻了工人的劳动强度，保证食品炸制时间统一包装方式：一般为塑料薄膜缠绕包装，也可根据用户需求包装。加热方式可根据用户需求设计，一般为电加热、燃煤、导热油等。
油炸流水线采用双层网带，避免产品漂浮，使食品炸制更加均匀。油炸流水线可以将网带自动提起，方便清洗，大大提高了工作效率，减少了人工劳动强度，而且干净卫生。油炸流水线采用SUS304不锈钢制造，变频调速控制，运行平稳，产能高。设备架体箱体均采用304不锈钢制作，坚固耐用，耐锈蚀，使用寿命长。产品型号及网带的规格，可根据用户的实际需求定制。
明贵油炸机采用的是304不锈钢加工而成，坚固耐用，耐锈蚀，使用寿命长。运行操作过程中，通过电控柜控制设备的各项功能，如自动出料，自动进料，自动控温，自动控时等，炸制的产品均一性更好。整机保修一年，终身维修。油温可控，自由调节，品质好。该机使用范围广，可用于沙琪玛，小麻花。猫耳朵等的油炸加工，同样可用于***肉、牛肉等油炸。还可用于豆类等坚果的加工。
