香肠线扎机，采用***的电机和自动控制系统，全不锈钢制造，体积小，易操作，节约生产原料，能耗低，单相运行等优点，它的强大功能表现在：产品长度的调节可以随心所欲；几乎不用维修的结构使你生产无忧。是中小型食品企业佳选择。
当操作人员打开电源，机械自动进行系统初始化，当防护罩确认盖好后，没有任何报警，机器自动对好零位，即可进行工作。首先根据本厂生产的需要，对操作触摸屏进行设置。
扎线机 适用于台湾热狗肠、台式烤肠、脆皮肠、早餐肠、鸡肉肠、欧式烤肠、中式腊肠等。
香肠扎线机特点：
1. 设备运行动作均气动元件来完成，性能可靠，维修***方便。
2. 应用灵活、操作简便，生产率高，每分钟可接扎各类香肠180个左右。
3. 降低包装成本与扭结相比可节省肠衣10%以上。
4. 产品熟制冷却后，抓住线绳一抽即断，省工省力。
香肠扎线机具体操作说明：
，开机前将标准气源接上二联件上把气压调至0.6Mpa，再将手拉阀拉出打开气源，把按板调至所需的长度，然后将灌好的香肠以孔中穿出。节肠体在端部按下按板，然后马上回到绕线的桃形夹，这时绕线已绕好，用拇指和食指来夹住扎节的端部拉到按板同时按下后，马上回去重复上述动作。3、本机整机采用SUS304不锈钢，符合***食品工业卫生标准，效率高，易操作等优点。
1：机身用透明拉伸膜缠绕，避免产品的刮花。
2：木架，承重量大，坚固可靠。
3：根据产品的不同，做好每个细节的保护。
香肠扎线机维修特点
1、设备运行动作均气动元件来完成，性能可靠，维修***方便。
2、降低包装成本与扭结相比可节省肠衣10%以上
3、应用灵活、操作简便，生产。
4、产品熟制冷却后，抓住线绳一拽即断，省工省力
5、适应于台湾热狗肠、台式烤肠、脆皮肠、早餐肠、鸡肉肠、欧式烤肠、中式腊肠等。
使用设备时当操作人员打开电源，机械自动进行系统的初始化，当防护罩确认盖好后，没有任何报警，机器自动对好零位，即可进行工作。香肠扎线机的使用：
1、把标准的气源接到二联件上，然后把香肠扎线机的气压调到0.6兆帕。
2、侧面的开关打开气源，然后把按板调到需要的长度处。
3、把灌装好的香肠从孔中传过去，人工移动香肠到按板处并按一下按板，这时开始给香肠扎线。
4、移动香肠扎结的位置拉到按板处按下，如此反复直到整根香肠扎结完。