灌香肠肠衣怎么洗
1、将买来的猪***用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液等杂质。
2、用小剪刀每隔60cm处就把猪***剪成断。并把猪***边上多余的油，剪掉。(有人采用的是整段翻洗的方式，就不用剪断。而有人为了方便清洗，以及做的香肠不那么长，会选择剪断)
3、双手捏住猪***的一头，保持张开状态，用水龙头流动水灌进***中，并清洗去除***内部污物。
东莞市志通肠衣有限公司
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