高岭土是以高岭石亚族矿物为主要成分的软质黏土矿物和非黏土矿物两类。
高岭石矿物主要由小于2μm的微小片状或管状高岭石族矿物组成Al4［Si4O10］(OH)8。高岭土由于其含水的铝硅酸盐化学成分，层状结构和微粒性，具有许多一般矿物所不具备的特殊性质。“夹注”再说加官土“取其坚”，可见王的记述与高岭土的形态功能吻合。高岭土广泛的用途与其优良的物理性能是分不开的。质纯的高岭土具有白度高、质软易分散悬浮于水中，良好的可塑性和高的黏结性、优良的电绝缘性能以及良好的抗酸溶液、很低的阳离子交换容量、较高的耐火度等理化性能。
高岭土是橡胶工业中用量较大的矿物填料。
填充高岭土的胶料加工容易,胶料表面光滑,和炭黑并用时,利于炭黑在胶料中的分散,但因高岭土的DPG吸着率较大,对硫化速度有影响。
填充高岭土的硫化胶,拉伸强度比较高,耐磨性好,但撕裂强度较差。
在塑料工业中,高岭土可代替重质CaCO3作PVC、PP、聚酯、尼龙、酚醛树脂等塑料的填充料,用来生产塑料地板和水管等。高岭土由于其含水的铝硅酸盐化学成分，层状结构和微粒性，具有许多一般矿物所不具备的特殊性质。以高岭土作塑料的填充料,能使塑料表面光滑,提高尺寸精度和耐化学腐蚀性等,尤其在生产高绝缘电缆塑料时作填充料,可提高其电阻率,这是其它无机矿物填料所无法比拟的。
在其它塑料制品中应用改性煅烧高岭土,可使其产品尺寸稳定性、抗冲击强度和变形温度等均有较大的提高,并可增加填加量,降低成本。