电磁加热也称电磁感应加热，原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。常见故障的原因1．电动机没有启动力矩，或空载时不能启动，并发出不正常声音。因为是铁制容器自身发热，热效率可高达95％，电磁炉，电磁灶、电磁加热电饭锅、电磁炒货机都是采用的电磁加热技术。
炒货机之炒货店无人化炒制解决方案
1.智能生炒工艺集成，无人自动炒制，自动控制火候，自动喷料，自动过滤，自动出货，无须炒货师傅，随时随地炒制，没有管理烦恼。
2.全程标准化智能操控，系统可编程炒制工艺，不同货品大小均智能炒制，流程规范精细化自动运作，品质更加稳定统一
3.无须人员值守，减少人员和劳动强度，节省人工成本开支。设备体积小，1人可控制多台设备，省人省力省时，降低运营成本。
各个厂家都在研发新式榨油机设备，有的是全自动、有的是能耗低等优点，但是那家更好呢？很多客户选择安邦新式榨油机。
新式榨油机四合一功能：上料/炒料/榨油/滤油，四合一弥补了三合一产量上的不足，但价位比较高。
经过1万次后的研发，作为新型榨油机：所谓安全，是以现行主流压榨技术为基础，提倡用户自行压榨食用油，原料是自主选择，采用新的压榨技术保证了营养的保存限度。由于食用油在日常饮食当中的用量很大，所以只有健康的食用油才能为人们带来健康的生活。
环保性：选择有高可靠性、动力性、低油耗和优良环保性的电机作为动力源。环保部门针对排放量和噪音量对榨油坊进行考核。
节能性：榨油机的节能也是选择的重要一环，减少能源消耗即意味着降低成本.故选用电控性能高寿命长节能型电机是选择榨油机械较基本的一环；另外温度传感技术等都可达到节能降耗的目的。
很多客户螺旋榨油机太老了，但全自动螺旋榨油机呢？采用那些新技术及什么独特优势？全自动螺旋榨油机有新技术：全自动螺旋榨油机核心部件技术升级完成，压榨级数增加，采用了渐进加压，多级推进的新工艺，产能效益明显增加。全自动螺旋榨油机全部采用的是国际标准钢材和零件，设计紧凑，经久耐用，美观大方，安装方便，因而大大提高了榨油机的使用寿命，是普通榨油机的3倍以上。榨油机还采用了国内外较***的机械制造工艺，其质量是非常有保证的。从性能上来讲，电磁炒货机是一款加热快、温度高、操作简单、应用广泛的一款炒货设备，高温可上升至400度，一些熔点低的金属也可以用电磁炒货机来炒制，炒板栗自然不在话下，那么电磁炒货机炒板栗的时候，有哪些需要注意的问题呢1。全自动螺旋榨油机缩短了准备工作时间，降低了能耗，采用多级加压，真空过滤，提高了压榨效率和压榨质量。在生产时，如果出现间断的情况，榨油机还可以自动保温，非常方便。
全自动螺旋榨油机成本与出率优势：一道榨净与老式设备相比，正常出油率可高出2-3%，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。一、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为***工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电磁炒货机是目前节能环保的炒货机械，碳排放为零。同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可***生产，日可节省劳动成效约40元。
