包子机，是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械。可以根据需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。自动包子机器改进型机头，进品双变频，性能更稳定。多功能包子机***的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感，输馅流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果。包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子。
包子机操作注意事项:4、封闭馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅布满馅泵，才可封闭供面开停。5、当含馅面柱经模盘成形，酿成完整包子时，经由过程调理(供馅调理)，使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。开模盘盖板，在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。然后调理供馅节按钮，按请求比例做出头具名皮的份量，关闭面泵开关。
全自动包子机的特点
主要机件均采用不锈钢，电器原件采用品牌产品，外形美观，符合***食品卫生标准。结构合理，成型、进馅、进面与控制板均由***电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省***。
采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定，不***面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强，面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。
