特点：
1、本机采用PLC电脑程序控制，各工序所需时间均通过外设按钮随时进行调整。自动化程度高，故障率低，易维修。
2、能自动过滤油渣，并将其排除锅体外。
3、本机以煤作为燃料，采用多管四旋式循环加热装置，增加了加热面积，充分利用了余热，减少了能源消耗。同时还可根据用户需要定做油、电、燃器加热。
4、采用自动控制温度，保证油温稳定，减少了油的挥发，确保了制品的色泽和口感。
5、本机大限度的减少了工作人员及劳动强度，只需一人加料即可。
6、设备外观采用不锈钢装置，具有美观耐用又符合卫生要求。
油炸机
油水分离油炸机简介
油水分离油炸机简介：
该设备采用油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，炸油的氧化程度，***酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。油炸机有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备。
1. ***的油水混合技术，克服了常规油炸机的不足，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。 2.***的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。 3.本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，油炸机流水线，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。 4.***的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
油炸机
1、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
2、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油，半年就可收回设备***。
3、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
4、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，薄脆油炸机，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
5、放油程序，如果食油在使用周期较长时，需更换油或清理锅卫生时，应先打开油阀门，油炸机，把油从放油阀放完毕，全自动油炸机，后再打清理卫生即可。
6、当油炸食品掉渣多时，就应注意加热管的清洁，因食品渣落到加热管上，时间长就会在加热管表面形成炭渣，影响加热管散热，时间长了就会烧坏加热管，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。
油炸机
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