教你自制桂花酒,营养美味,好看又好喝
现在才是9月,桂花就已经开始吐露芬芳,离得很远都能闻到淡淡的桂花香。李清照的《鹧鸪天·桂花》有一句叫“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留”,这个“只香留”说的很传神。今天就教大家在家自制桂花酒,让你留住桂花的香味,而且桂花酒营养又美味,好看又好喝!
首先,摘选刚刚盛开的桂花,不要那些已经开过的,和有点衰败的。摘下来的桂花,要认真挑拣一下,去掉多用的枝枝杈杈。然后放在阴凉通风处,阴干一天,记得是阴干,不要晒干。
接着,准备一个干净的,无水无油的玻璃瓶。高度纯粮食白酒一瓶(50度以上就行),还有冰糖少许(桂花量的一半左右),碾成小碎末。喜欢的话,还可以准备点枸杞,清洗干净,晾干水分备用。
后,把阴干的桂花放进玻璃瓶里,倒入冰糖沙和枸杞,然后倒入白酒,不要太慢,上面留出少许空隙。然后密封紧实,放在阴凉避光处存放,1个月后开始变色,大概2-3个月以后,就可以喝了,时间越久味道越好。
现在是9月,桂花正当季,教你在家自制桂花酒,上面就是具体的做法,整个过程健康无添加。后泡好的桂花酒颜色很好看,味道也好喝,营养又美味。后再说2个需要注意的地方。
桂花不要洗。用水洗会洗掉桂花的花粉和花蕊,这样香味就减淡很多。若是怕有灰尘,可以用湿巾纸沾一下灰尘就可以了。若是摘的桂花实在不干净,那就快速水洗一下,一定不要浸泡。
清香型白酒。因为桂花酒主要是取桂花的香味,而浓香型和酱香型白酒,绝大多数是用大曲工艺酿造的,本身就自带独特的酒香,泡桂花酒会影响味道,所以不如清香型白酒好用。
花果酒市场怎么样
从目前的局势来分析,花果酒的市场是一片光明,据数据显示,目前每天的酒水购买记录中,有55%都是购买的花果酒,而年轻女性选择花果酒的比例达到了70%,可见花果酒在目前受欢迎的程度有多高。
代理花果酒的优势
俗话说:“人生长短也就数十载,再不疯狂就老了”,于是追逐潮流,我行我素成为了很多人想要生活的一种状态,而花果酒就是一种为现在消费者量身定制的酒水饮料,低酒精度的设计,让你随时随地,想喝就喝,做一个不受生活约束的都市青年,所以花果酒市场前景非常大。
在以前,酒水几乎是男人的代名词,所以大部分酒水都是贴合着男生的口感来设计的,但是这些酒并不符合我国女性的需求,直到这种低酒精度的酒水饮料诞生,花果酒符合时下健康、回归高品质国货的理念,填补了女性群体的饮酒空缺,竞争少,发展空间大,是一个不错的***项目。
玫瑰花酒的来源介绍
玫瑰花大家都认识,也很喜欢,它是一种美丽的观赏性花卉,是爱情的象征。另外玫瑰花还可以制作成玫瑰花酒供人们泡水喝,玫瑰花酿酒始自明代,清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。
玫瑰原产中国,栽培历史悠久。玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。重瓣红玫瑰是中国传统玫瑰的代表,是中国可食用的玫瑰花。云南得益于得天独厚的地理优势,造就了滇红重瓣红玫瑰的花大色香、香气浓郁的独特气质。
盛开的玫瑰花,是观赏花卉中的珍品,含苞待放的花蕾,还是药苑中的良药。玫瑰花蕾这味中药具有的***,常用于胸胁胀、经前胀痛、损伤瘀阻疼痛以及、等症状。
用科学方法加工而成的玫瑰干花,具有颜色鲜艳、味香等特点,可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱,具有清热消火、美容***的奇特***,实为待客馈赠之佳品,果实富含***可作天然饮料及食品。现在还有一个更方便的食物,就是玫瑰花片,能闻到玫瑰花香气,还能尝得出玫瑰花的味道。
中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁,单宁适中,合适调配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴,秋季也能够饮用。果香浓郁,口味和婉的干红葡萄酒。这种葡萄酒十分易饮,合适在秋季饮用。葡萄酒是一种特殊的饮料,需求仔细地呵护。在葡萄酒的贮存和饮用过程中,有一些“规则”需求大家照着做,这些规则存在的意义只是为了让饮酒者享用每一杯酒。举个例子,丰富的晚宴到了序幕总会上一道甜点,吃了甜点,本来你很喜欢的一杯红葡萄酒忽然变得难以入口了。