各类温室大棚都可以作为生态餐厅的温室主体结构，主要几种结构和温室造价如下：
1，日光温室大棚。这种温室大棚结构为三面墙体，顶部覆盖薄膜和保温棉被，大棚造价一般在每平方85-140元之间。目前主要为生产型温室改造而来，适合农家乐类低端餐饮使用。
2，连栋薄膜温室。这种温室结构较为***，室内环境控制能力更强，造价一般在每平方200元左右。由于薄膜需要每隔数年更换，保温效果不如日光温室，冬季取暖和夏季降温费用较高，目前主要应用于低端生态餐饮。
3，连栋智能温室。将特色蔬果，花草等品种选好后，接下来要考虑的就是如何进行栽培的问题了。智能温室主要是指以阳光板和玻璃为主要覆盖材料，内设自动环境控制设备的温室大棚。这种温室大棚可以实现对温度、湿度和光照等条件的ｊｉｎｇ确控制，保证温室大棚四季恒温恒湿状态，造价一般在每平方350-450元之间。阳光板和玻璃使用寿命较长，透光率较高，视觉效果美观大方，特别适合作为生态餐厅建设的温室主体。
生态餐厅有多种不同的功能空间，通常包括迎宾区、就餐区、服务区、厨房区等功能区，应根据适应性原则选择合适的植物景观。
1，迎宾区
迎宾区是每个消费者进入餐厅的必经之处，人量大、逗留时间短、连接室内外空间。推荐植物景观配置：①散尾葵 春羽或散尾葵 观赏凤梨；②广东万年青 红掌；③橡皮树 一品红 万寿菊。
2，就餐区
生态餐厅的就餐空间主要分为宴会大厅、生态雅间、景观式***3种形式。
3，宴会大厅
宴会大厅是生态餐厅中单体空间ｚｕｉ大的场地，可容纳人数多。高大的植物如香蕉、椰树类可以布在地势较低的水系边，喜光的瓜果蔬菜可以布在光线较好的温室四周，蔓生的绿植可以设支架或爬延于生态雅间之上，矮小的耐荫花草植物可以配植于架子下和高大植物下。推荐植物景观配置：①酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果 一品红、观赏凤梨、金桔、人生果 观赏南瓜 白车轴草、酢酱草；②鸡蛋花、黄金葛、桂花、芭蕉 袖珍椰子、铁线蕨 中华长春藤 麦冬、薄荷。
4，生态雅间
生态雅间是生态餐厅中性强的区域，为一般的商务活动所准备，植物配置以密植为主。推荐植物景观配置：①凤尾葵、散尾葵、含笑 山茶、杜鹃 金丝垂帘 紫叶、麦冬；②蒲葵、苏铁 变叶木、朱蕉、南天竹、茉莉 吊兰、绿萝 吉祥草、中华常春藤。
生态餐厅的配套系统
1，开窗通风系统
一般餐厅内部的空气容易产生污浊气体，生态餐厅只所以称为“生态”是采用了良好的通风设施，保持空气气流的通畅，通风系统有多种形式：顶部开窗、侧开窗形式。
2，降温系统
保证室内夏季温度适宜，目前在生态餐厅应用的降温系统有：湿帘风机、内外遮阳系统、空调等形式。一般是几种降温形式结合使用。可以降低运行成本。
3，内外遮阳系统
生态餐厅配置内外遮阳系统对整个温室的降温是必要的。并且节约能源和运行成本。
4，加温系统
保证室内冬季的温度，目前在生态餐厅应用加热系统有：水暖加温、空调加温等。考虑到客人的不同需求，同时配置空调对包间等小范围的温度进行调节。