【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶饮于2020年正式成立,是东莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一个主流健康餐饮品牌,旨在打造一个健康、***、幸福、温暖、创新的轻食品牌,诠释辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
1、产品图美化。
外卖平台看不到实物,消费者往往是通过图片来感知产品,因此所有上传的产品图都一定要好看,这样才能吸引到他们的注意。不过,商家们不全都会***修图,因此产品图片起码要做到清晰,同时有关门店和饮品杯的拍摄,一定要能展现出品牌logo。
2、外卖包装。
好看的包装同样也能给消费者带来好的体验感,在很多年轻人心里,买奶茶并不只是为了喝,也是想要拍照打卡,展示给朋友看。所以,外卖包装一定要有独特的设计,要足以让他们自发为你拍照宣传。当然如果觉得特殊的设计成本太高,那么也可以增加一些细节处理,顾客也会更有认同感,比方说在每一杯奶茶杯上贴个便利贴,写上暖心的文案也是可以的。
3、节日促销。
节假日到来之前,可以提前先在各种媒体渠道进行预热,吸引大家关注到外卖店铺的活动。活动可以推出几款促销的奶茶,然后再辅以一些满减活动,店铺首图尽量配合一些活动的文字,这样就可以让大家更明白本次活动的内容。
4、产品顺序。
按照实体店菜单的设计规律,一般来说销量好的奶茶都会放在前面,配上招牌产品、店长推荐等字眼,这同样可以运用在外卖店铺上。招牌产品下面,可以放一些***或者新品,然后底部可以设置一个加料区,还有甜度、冰度选择可以放在备注选项里。
奶茶店外卖这么好做吗?其实不然,虽然很多人都想通过线上线下结合的方式,来提升销售业绩,但也是需要大家去懂得认真经营,希望上面提到的这些小细节能对大家都有所帮助。
38度6,正是温暖与热情的温度,将健康***与时尚茶饮相结合,坚持使用台湾原产地材料进口进行研发制作,醉心于为消费者提供别具一格的茶饮,喝出健康喝出美,不用到台湾就能喝到台湾风味的地道茶饮。
奶茶加盟店通常都会把促销当做日常经营策略,促销的直接目的是为了引流,提升销量,但实际上复购才是终目的。复购简单来说就是我们的回头客,当这部分顾客不断积累,那么奶茶店也能获得稳定的发展。
开奶茶店的成本中,需要的支出总体来说会涉及到这些项目:
1 店面的转让费。一些经营中或租期未到的店面,有的需要转让费才能租到。
2 店铺租金和押金。
3 入场费。在超市、商城等地方开店,如果开在超市(商城)的管理区域,一般需要交纳一笔入场费。
4 店面的装修费用,包括吧台的制作。
5 招牌、广告牌等的制作费用。
6 店内桌椅家具的采购费用。
7 操作台的定制或者采购费用。
8 奶茶原料、设备器材、耗材等的采购费用。
9 大型店用设备的采购费用,比如空调、冰箱等。
10 加盟的话还需好一笔加盟费等。
11 如果原材料商不包技术,还需要学技术的学费。
12 员工工资。如果开的店面比较大,需要聘请员工,还需要准备员工的工资。
13 其他的一些杂费,比如:餐单、宣传单的印制,水电的安装费用等。
开奶茶店的成本不好估算,要根据实际情况来才能预计大概的***金额。
38度6,幸福茶,健康茶,以东莞为总部及试点,让健康茶饮的先锋理念把爱推往更多的人们,更远的地方,让幸福的茶品让更多人回甘。
奶茶店经营注意事项:
1.卫生。干净卫生对于餐饮业的重要性我想不说大家都明白。虽然国人很多都见怪不怪,但是除非你无可替代,否则出现一家比你卫生的奶茶店,人们终究会逐渐离你而去。当年的荣华鸡就是一个很好的例子。奶茶店采用6S管理,可以有效的控制卫生状况,具体管理细则查看:奶茶店6s管理,让你的奶茶店更整齐有序。
2.口味。做奶茶,口味也是重中之重。平时操作一定要严格按照操作流程来作业,严把质量关,变味的奶茶要坚决倒掉,将奶茶口味保持在,因为顾客喝过一两次口味不好的奶茶之后,心中会累积不满感,很可能下次就不再光临。
3.服务。对店员的培训不可忽略,一些服务用语和仪容仪表该捉的还是要捉,尽量给顾客营造一种舒适的环境。切记与顾客发生口角,一次口角就可能永远失去一位老顾客。
4.适时推出新品。再好喝的奶茶,顾客也有喝腻的时候,要想老顾客经常光临,适时的推出一些新品很要必要。
以上例举的是奶茶店经营过程中主要要注意的地方,还有许多细节需要在经营过程中自己摸索改进,不断进步才能长久发展。