电磁大锅定做
能够一下煮几百斤肉的大型煮肉锅,我公司针对用户需求,电煮肉锅,推出的大型煮肉锅系列,受到用户信赖。煮肉锅根据煮肉量大小型号有,200l,300l,不锈钢煮肉锅,400l,500l,600l的,煮肉锅燃气,其中同一个型号的配置也不一样,有燃气加热的,有导热油电加热的,有烧液化气天然汽的,有电磁加热的。每种加热方式都是为了迎合用户的需要。3、主电路采用全桥移相拓扑结构,使IGBT工作于软开关状态,损耗小,干扰小,可靠性高。家里自己有锅炉的,可以直接连接锅炉蒸汽,同时供好几台夹层锅使用,这种一般是较大规模的肉食加工厂用的,一排好几台夹层锅,集安煮肉锅,挺壮观的。
节能汤桶的节能方式分为两种,1.静态节能;2、动态节能。
A 静态节能
充分燃烧(又分为直混与预混);炉膛热散失减少;热力均匀化;余热回收。
B 动态节能
锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型)(不利于厨师抛锅动作)家用多为静态节能,商用两种都有。 两种节能有机结合,节能综合比高达20- 50%以上,大型煮肉锅经济效益显著。
牛肉煮锅 煤气加热煮肉锅 卤煮锅
支脚:(a)立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b)可倾式夹层锅:槽钢支架式。材质:(a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。
(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
燃气夹层锅优势:
(1)、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
(3)、结构合理,使用操作方便。
(4)、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料:、管道煤气、、严禁使用油。
(6)、耗气量:比同类产品降低20%左右。