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油炸设备性能简介:
多种加热方式可选择:电磁、电、燃气,燃油‘、燃煤’能减排.降低成本。
全自动在线刮渣功能工艺实现了边油炸边过滤,自动过滤炸油,油渣自动循环排除锅外,降低炸油浓度,延缓炸油氧化速度 ,延长炸油使用周期。
自动搅拌系统公转的同时自转,可以根据产品自由选择多种搅拌系统——产品的油炸时漂浮、沉底搅拌系统不一样,多样化满足油炸产品的不同,使产品油炸出来色泽均一、美观。
自动上料系统,避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过坚果类等)原料时,力度不均而将油溅出。
自动出料,减轻了工人的劳动强度,保证食品炸制时间统一。
安全性能高:保证操作人员的安全。
油炸机采用全SUS304不锈钢制作美观卫生;食品油炸过程中产生的残渣因为油水分离的功能不会碳化变黑,炸出的食品味道更香更卫生,同时也节约了用油量;排渣简单通过放水可以把残渣有效排出。对产品进行控温油炸,让食品更诱人。此设备是我公司科技人员研发的一种新型油炸机,产品为sus304不锈钢材质,采用电加热和燃气加热两种方式。使休闲食品在炸制过程中受热均匀,升温快,易熟。让炸制出的食物鲜香酥脆,嫩滑细致,很好的保留了原材料的味道,让食物打开你的味蕾,品味人间的美味。
全自动网带式油炸流水线的特点:
1、油炸机采用***的油水混合技术,变频调速,油炸时,炸品的残渣沉入油槽下面的水中,残渣不会结碳,且可随水一起通过排污阀放掉。
2、残渣中所含大量的食用油经过油水分离后返回油层,这样,既大大延长了油的使用周期,降低了油的消耗,节油效果十分明显,又使得炸品色香味更佳,外观更加漂亮。
3、油炸机设置提升系统,能将输送机提升至适当高度,使得对机器的清洗,检修很方便。
4、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
5、油炸机适合炸制时间在15秒-8分钟内的用户需要,经过技术处理,本机可适合各种不同的能源,以满足用户的不同要求,本机适合大中小型企业使用。
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