美食车的市场***要从经营种类、选址、经营时间等多方面来对小吃车进行市场***。
选址，选流动餐车进行创业，经营者选址应该在人口流动较多的地方，像商场、小吃街、超市、学校、办公室附近。流动餐车蓄电池在存放时严禁处于亏电状态。亏电状态是指流动餐车使用后没有及时充电。在亏电状态下存放电池，很容易出现***盐化，结晶物附着在极板上，会堵塞电离子通道，造成充电不足，电池容量下降。亏电状态闲置时间越长，电池损坏越重。因此，送餐车闲置不用时，应每月补充电一次，这样能较好地保持电池降状态。
不仅如此现在景区、商业街、街区也引进了移动餐车文化的概念。移动餐车特点：1、经济性 ；2、实用性；3、便捷性；4、广泛性。
在西安高新咖啡街区的这条移动街区，其商业运营载体——移动餐车，是移动餐车针对城市利用率低的街区存量的改造升级。早餐车适合都市与工厂的送餐需求.外观简约大气。现代化移动餐车，一车兼备“功能系统、能源系统、水电系统、设备系统、环境保护系统”，我们日常生活所需的餐饮业、零售业都可以通过移动餐车、移动售卖车的形式展现。
流动餐车的电池错误使用方式有哪些
目前我们在街边的一些工作写字楼区经常会看到流动餐车，这是目前过过市场新发明的一款流动餐车。流动餐车的就是电池，但是发现很多人对于这个电池维修的时候有很多错误的使用方式，主要有哪些呢？
在新购买回来的流动餐车，对去电池不惊醒初次充电，这是错误的，我们为了提高电池的蓄电能力应该对电池进行5-8h的充电时间。还有就是维修电动餐车的时候，对于电池不需要不放电，这是错误的，应该要将电池中的电放干净。
