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电子商务占有率比想像中发展的快了许多，也代表着全部生鲜市场，尤其是电子商务销售市场渡过了蕞开始的草莽阶段，已经逐渐转暖，生鲜食品蔬菜配送再度热了起來。
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蔬菜配送销售市场从配送客户细分而言关键分成中小型餐厅食材配送，企***行政***员工食堂和酒店餐厅餐厅食材配送，竖直行业食材配送（如公办专科学校食材配送，幼稚园食材配送，西餐厅食材配送），竖直类目的食材配送（冻货，调味品，海货，肉类食品），生活超市食材配送。
时下是抵御新冠的特殊时期，“宅”在家里是市民适用抵御疫情蕞好是方法。
可是，不出门也可以购到新鮮性价比高美味的蔬菜吗？
2月13日早上11点上下，广州的孙某收到电后，在小区门口取得了刚从广州近郊区菜园里采收的新鲜蔬菜，一袋五斤，里边有红菜苔、芽白、箩卜、西兰花、油麦菜等5种应季蔬菜和一小把大蒜叶，这让她十分高兴。孙某表明，她早已持续10天享有到那样的新鲜蔬菜配送服务项目了，并积极当上所属住宅小区的团购群主，每日归纳隔壁邻居要求、提交订单、收菜。
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西兰花
加工方法：捆扎
加工规范：叶子呈墨绿色、茎杆呈绿色、脆爽，根部鲜红色、无烂掉、无凋谢、每把约重400g-五百克。加工步骤：
1、分把：依据商品的尺寸、长度、开展分把，以一手抓为标准。
2、挑拣：切除枯黄、卷叶、挑拣出烂掉凋谢的一部分以及他脏物。
3、两端对齐：将商品放到加工台子上开展梳理。
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青椒
加工方法：打包
加工规范：青绿色、皮脆爽、有光亮的光泽度、无委缩、无烂掉、无变松、，每把约400g-五百克。
加工步骤：
1、拣选：将产品放到加工台子上，挑拣出烂掉的、变松的、挤伤的、拣选结束后将产品放到传送携带。
2、打包：以450g上下为规范，用型号规格为350*500的保鲜袋开展打包，并将打包结束的产品放进输送带上。
3、装筐：经检测合格后，开展装筐工作。以各层6包，每筐4层，每筐10kg为规范。
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