怎么辨别鹅蛋
裂纹蛋易被******鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被******，若放置时间较长就不宜食用。
长斑蛋沙门氏菌gan染；长斑点的鹅蛋，很可能是因为gan染了***，尤其是沙门氏菌，严重的话可能致命。在恒温下，鸡蛋保质期只有半个月左右，天气炎热的时候，鸡蛋容易变质。
隔夜的半熟鸡蛋肠胃胀气半生熟的鹅蛋；隔夜了之后好还是不要吃了，鹅蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生***，如造成肠胃不适、胀气等情形。
农村小型鹅苗养殖的育雏方式
农村小型鹅苗养殖的育雏方式
1.自温育雏设备
自温育雏是利用箩筐或竹围栏作挡风保温器材，依靠雏鹅自身发出的热量达到保温的目的。此法设备简单且经济，但管理费工,故只适用于小规模育雏。
(1)自温育雏箩筐自温育雏箩筐分两层套筐和单层竹筐两种。
两层套筐由竹片编织而成的筐盖、小筐和大筐拼合而成。筐盖直径60厘米，高20厘米，作保温和喂料用。大筐直径50~55厘米，高40~43厘米，小筐的直径比大筐略小，高18~20厘米，套在大筐之内作为上层。大小筐底铺垫草，筐壁四周用草纸或棉布保温。每层可盛初生雏鹅10只左右，以后随日龄增大而酌情减少。这种箩筐还可供出雏和蛋用。另一种是单尾竹筐，筐底和周围用垫草保温,上覆筐盖或其他保温物。筐内育雏，喂料前后提取雏鹅出入和清洁工作等十分烦琐。 (2)自温育雏栏自温育雏栏是在育雏舍内用50厘米高的竹编成的蔑围，围成可以挡风的若干小栏，每个小栏可容纳100只雏鹅以上，以后随日龄增长而扩大围栏面积。栏内铺上垫草，蔑上架以竹条盖上覆盖物保温，此法比在筐内育雏管理方便。
养鹅设备较为简单，未形成系列化、规格化的产品系列。一般都沿用形式多样的简易手工制品或借用一些现代养鸡的设备。 运输笼 用作育肥鹅的运输，铁笼或竹笼均可，每只笼可容8~10只,笼顶开一小盖，盖的直径为35厘米，笼的直径为75厘米，高40厘米。
鹅苗常见病以及有效方法
一、病原病原为细小病毒科、细小病毒属、鹅细小病毒。该病毒对外环境的抵抗力较强，56℃能耐受3小时，PH3时仍稳定。对一些消有较强抵抗力。
二、流行病学本病主要鹅，其它禽类除番鸭外，均不易感。在自然情况下，主要发生在3—20日龄的雏鹅，20日龄以上鹅发病率较低，成年鹅后不发病，但可成为带毒者，将病毒通过种蛋传给下一代。患鹅日龄越小，率越高，10日龄内率可达100％，15日龄以上发病较为缓和，部分可自行***。但据近年报道，发病日龄已延至30—60日龄，甚至有73日龄的报道。
三、症状与病变本病潜伏期3—5天，一周龄内雏鹅多不显任何症状而突然，呈急性型变化，表现精神沉郁、厌食、鼻流粘液，病鹅摇头，口角有液体甩出，食道膨大部中多有液体和气体，严重腹泻，排黄白色或绿色水样混有气泡的稀粪。死前常出颈部扭转、全身抽搐或瘫痪等***症状。病程通常为12—48小时。两周龄以上雏鹅多呈亚急性型，表现为精神不振，嗜睡呆立，拉稀、厌食。日渐消瘦，病程3—7天，少数病鹅可自然痊愈，但生长受阻。
四、诊断根据一般20日龄以内雏鹅发病其它家禽不发病的流行特点，呈现严重下痢有鼻液增多或从口角甩出的症状，肠道出现特征性的凝固栓子的特征变，可以作出初步诊断。需注意有的病例无凝固栓子形成，应多解剖几只病鹅。
