补充营养成分
微生物***中的有益菌在肠道内代谢所产生的多种氨基酸、B族***以及其他一些有用的代谢产物，可以作为营养物质为畜禽吸收利用。
防止***物质的产生
微生物***能促进营养物质的消化吸收，因而可以减少氨和其他物质的产生。研究表明，正常微生物群构成了机体的化学屏障和生物屏障。微生物的代谢产物如、丙酸、乳酸、抗苗肽和其他活性物质等共同组成化学屏障；微生物菌群有秩序地定植于黏膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定植，起着占位、争夺营养的作用。
发酵饲料质量评定包括营养性、安全性和饲养价值这三个主要方面。要生产出质量佳且安全的饲料，需要对发酵这种多维过程进行适当的控制。在不适当或不受控制的发酵条件下，会损害饲料的卫生质量和营养价值。***菌检测包括肠科和霉菌，其标准应低于国标规定。乳酸、和乙醇等含量不宜过高，以避免对终产品的适口性和酸产生影响。
饲料在发酵的过程中，微生物区系平衡被打破后，益生菌在特定情况下有可能会转变为病原菌，如乳酸杆引起的临床生病。因此发酵饲料的使用应充分考虑动物、消费者以及环境等因素安全方面的问题，经过严格的科学试验确认其无害后才能推广应用。微生物发酵饲料中的大部分有益菌是活菌，而抗生具有杀菌作用，因此二者也不能同时使用。
由于各种微生物饲料的组合以及饲喂方法的不同，要针对不同的动物选用不同种类的微生物发酵饲料，养殖企业在选择微生物发酵饲料时应充分考虑动物种类，生理阶段，饲养条件和使用目的等因素，来确保每类产品都有明确的使用对象。
菌的搭配尤为关键，不同的动物肠道必须要搭配不同的才能更有效的让益生菌在动物体内发挥更有效的作用。
