厨房排烟管道清洗:需要对竖烟道进行清洗的客户,有二种不同的清
厨房排烟管道清洗:需要对竖烟道进行清洗的客户,有二种不同的清洗方式:①、开孔法,此方法相对难度大,费用相对较高,但清洁效果很彻底,具体方法是:技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行清洗。后对每个孔进行密封处理。②、机械设备法,此方法操作、难度、工作量较小、费用的清洁方式,但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道,这种清洁方式无疑是的选择。具体的方法是:向烟道内喷洒化油剂后,用高压清洗机进行清洁。
良好的通风环境会降低油烟的沉积,因此一定要做好厨房通风换气的
良好的通风环境会降低油烟的沉积,因此一定要做好厨房通风换气的工作。在情况允许的前提下,尽可能的让厨房的窗户打开,加大空气的流通,让房间能自然地通气。在油烟机的安装中,还是要选择,抽油烟效果好的抽油烟机。同时,在做菜的时候,要始终将抽油烟机打开。做完菜后不要迅速将其关闭,应该继续保持抽油烟机的运作状态,将空气中残留的油烟吸附掉,约十分钟后再将抽油烟***闭。
厨房油烟管道、排油烟风机
相信各位同行都知道,厨房油烟管道﹑排烟设备等排烟系统内积累油污后,厨房的安全性大大降低,火灾隐患大增。厨房的集烟罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入集烟罩及油烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。
厨房油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益,因此定期进行油烟管道清洗是我们每位餐厅负责人的必备事宜。
油烟管道清洗机器人配合设备清洗干净
餐厅一般使用的是拆卸法,当烟道低于40公分见方时,人工无法进入时运用此法。此方法为彻底、清洁效果较好的清洁方法,但施工难度大,工人量亦大,时间成本也大,同时费用也相对较多一些。机器设备清洗法操作、难度较低、工作量、费用较低的油烟管道清洗方法。对于油污较少,清洗周期短的烟道运用此法清理,先把管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再拿油烟管道清洗机器人配合设备清洗干净。