宴会厅设计中常用灯具
1、追光灯
追光灯是一种高功率射灯，是由凸透镜和光源组成的。主要在舞台全场黑暗的情况下用光柱突出人物和其他特殊效果，或对人物进行补光。追光灯可以变换各种不同的颜色，有的追光灯还可以打出不同的图案。追光灯需要人员操纵，跟随人物移动。追光灯应用甚广，婚礼、演出、舞台剧、商业活动等场合都是常见的灯具。
2、电脑灯
20世纪80年代出现了照明技术与电脑技术相结合的新型灯具，取名为电脑灯 。电脑灯可以几台、几十台、甚至上百台一齐按灯光设计要求变换图案、色彩，其速度可快可慢，其场面瑰丽壮观，叫人惊奇。
3、聚光灯
聚光灯是舞台照明上使用广泛的灯种之一，它照射光线集中，光斑轮廓边沿较为清晰，能突出一个局部，也可放大光斑照明一个区域，作为舞台主要光源，常用于面光、耳光等光位。
4、筒灯（光柱灯、PAR灯）
筒灯是一种反射式灯具，目前使用较为广泛，可用于人物和景物各方位照明。筒灯有较强的聚光能力，投射光束的光度较高，能产生较强的光束效果，在舞台空间可塑造光柱、光墙、光幕等光影造型。
5、回光灯
回光灯也是一种反射式的灯具，其灯光结构和筒灯基本相同。特点是光质硬、照度高和射程远，是一种既经济、又的强光灯，主要适用于侧光、逆光用灯。
6、脚光灯（条灯、八格条灯）
脚光灯光线柔和，面积广泛。主要作为向中景、网景布光、染色，常用作顶灯、脚灯，也可在台口位置辅助面光照明。
7、柔光灯（螺纹灯）
柔光灯光线柔和匀称，光斑轮廓模糊不清，既能突出某一部分，又没有生硬的光斑，便于几个灯相衔接，多用于柱光、流动光等近距离光位。
8、散光灯（碘钨云灯）
散光灯光线漫散、均称、投射面积大，主要适用于天幕、大型景片的大面积均匀照明，是天排、地排灯位的好的灯种。
9、成像灯
成像灯内的透镜结构为成像投影结构，插入金属图案片则可投射出形象。成像灯集聚光、成像、可变光束、可变光分布于一身，是名副其实的多功能聚光灯具。
10、投景幻灯
投景幻灯可在舞台天幕上形成整体画面及各种特殊效果，如：风、雨、雷、电、水、火、烟、云等，是舞台、演播厅等天幕上光景投影的专用灯具。
宴会厅设计中舞台灯光的常用光位
1、面光
自观众顶部正面投向舞台的光，主要作用为人物正面照明及整台光基本光铺染。
2、耳光
位于台口外两侧，斜投于舞台的光，分为上下数层，主要辅助面光，加强面部照明，增加人物、景物的立体感。
3、侧光
又称柱光，自台口内两侧投射的光，主要用于人物或景物的两侧面照明，增加立体感、轮廓感。
4、顶光
自舞台上方投向舞台的光，由前到后分为一排顶光、二排顶光、三排顶光等。主要用于舞台普遍照明，增强舞台照度，并且有很多景物、***的定点照射，主要靠顶光去解决。
5、逆光
自舞台逆方向投射的光，如顶光、桥光等反向照射，可勾画出人物、景物的轮廓，增强立体感和透明感，也可作为特定光源。
6、桥光
在舞台两侧天桥处投向舞台的光，主要用于辅助侧光, 增强立体感，也用于其它光位不便投射的方位，也可作为特定光源。
7、脚光
自台口前的台板上向舞台投射的光，主要辅助面光照明和消除由于面光等高位照射人物面部和下鄂所形成的阴影。
8、天地排光
自天幕上方和下方投向天幕的光，主要用于天幕的照明和色彩变化。
9、流动光
位于舞台两侧的流动灯架上，主要辅助桥光，补充舞台两侧光线或其他特定光线。
10、追光
自观众席或其他位置需用的光位，主要用于跟踪演员表演或突出某一特定光线，又用于主持人，是舞台艺术的特写之笔，起到画龙点睛的作用。
宴会的禁忌
赴宴不能盲目而行，无论接到任何方式的邀请，都应尽快明确地表明自己是否应邀，以便主人掌握出席人数。宴请时间临近还未通知主人自己是否出席是不符合礼仪要求的。是否接受邀请的态度要明确，不能态度暧昧、语意含糊。否则，如果届时有人缺席，使席位空着，酒菜浪费，对主人是极不尊重的。接受邀请后要做好赴宴准备。
主题宴会设计的思路
1、从文化的角度加深主题宴会的内涵
餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动，在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时，更是离不开“文化”二字。每一个宴会主题，都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染，不同地区有不同的地域文化和民俗特色。
主题宴的设计，如仅是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。
二。主题宴会的设计应考虑当地习俗。
我们***是一个多民族的***，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗1教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。
