鸭舌在油香下惹的人唾液横飞，让人忍不住想要和它来个舌尖上的交流啊~
觉得原味太过单一，你可以将所有调料都加一遍，来一个黑暗版的炸鸭舌，说不定让你发明出让人垂涎的百味炸鸭舌。就像再吃摇摇薯条一样，晃啊晃的~
一开始你可能会害怕，但是尝过之后，你才能理解大家对它的迷与热爱。鸭舌的前段部分肉质肥，后端部分又柔滑韧劲，油温炸后2根细长的触角脆的很，还能嚼出脆响声来。
抽中庙东排骨天天抽，天就兴冲冲的过去体验。地址就在达明路与杨桥路的十字路口，盛世经典对面街口，店面不大，只有外带，无座位。晚上六七点左右到的，虽寒风冷冽，但是店外仍是有三五成群的顾客在等待取货中
因为排骨都是现炸加工的，所以先取号，然后在一旁等候叫号。等了十几分钟，终于取到热气腾腾的排骨，送的是小份的排骨和一袋酸梅汁
南京老门东人气爆棚小吃，排骨界扛把子，庙东排骨，又来到厦门啦！
两店齐开，优惠多多小心看花眼哦！
用了7年时间，陆续游历***30多个城市，遍尝了100多种各地风味小吃，
创始人终决定以排骨、炸肉为主打
将平凡的食材在平凡的热油里翻滚
用不凡的匠心呈现给广食客不凡的品质
店内有3宝：排骨，炸肉，掌中宝
每天的点单率都6666666666，大街上几乎人手一袋，每种炸物都有大、中、种份量
爱吃的人可以根据自己的胃口自行选择
庙东排骨源于嘉庆年间，来自民间豚骨，集色、香、味、形于一身。获汪公赐名，历经两百余年的传承至今。
嘉庆八年，汪公志伊，字稼门，时任江苏巡抚。数日，因饥昏厥田间。路过夫妇救其于家，守榻至复苏。见汪公面色饥黄，老农遂命其妻烹豚骨。少时，老妪奉上豚骨，香气四溢，汪公嗅之食欲大振，满钵豚骨顷刻见底，投箸不能食。汪公扶髯，曰：“日日啖而不觉厌，汝可办食肆，客必似云来。”老农拒之：此方乃之秘，非缘者不得尝。吾不欲以此营生。”汪公请辞，见老农屋舍比邻古刹，遂赐名“庙东排骨”，曰：“此等美味独藏而不予人知，实乃憾事。发扬光大，荣及祖上，惠及己身。”老农欣然而应。“庙东排骨”由此得名，流入世间，时光荏苒，名扬天下。除了传统的椒盐，孜然，香辣味外，在庙东排骨还有黑椒，咖喱以及甘梅等味道可以选择。
—— 摘自《门东旧事》