中润行星搅拌炒锅
产品介绍
燃气搅拌炒锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备,麻辣烫底料炒锅生产商,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴,白城麻辣烫底料炒锅,倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作,燃气管路用于燃气的输入和控制。
燃气搅拌炒锅的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制,倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成,当摇动倾锅手柄时,传动装置转动,带动锅体绕支承轴转动,从而实现锅体的倾覆,以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动,可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度,满足食品烹制工艺要求。
行星搅拌炒锅特点: 1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。 2、火焰温度随意调节,温度高达300℃左右。 3、结构合理,使用操作方便。 4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。 5、燃料:管道煤气、、严禁使用油。 6、耗气量:比同类产品降低20%左右。 行星搅拌炒锅使用: 1、取下加热器,放上燃气发火盖。 2、打开减压阀及进气接口。 3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。 4、同时调节风门与气阀开关,麻辣烫底料炒锅哪里有,直至所需火焰。 5、停止工作,关闭角阀及气阀。 行星搅拌炒锅注意事项: 1、 定期检查各接头处的密封性。 2、 定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。 3、 倾斜时请先关汽,后关调速开关。
全自动电磁搅拌炒锅
适应范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
参数说明
设备型号——根据产量的不同规格可从200L、300L、400L、500L、600L
搅拌方式——行星搅拌(特殊的倾斜搅拌方式搅拌彻底更均匀,360°无死角搅拌)
控制方式——手动、半自动、全自动(根据价位的不同控制方式有所差别)
升降方式——液压升降(目前***的升降方式,麻辣烫底料炒锅价格,方便安全)
适用范围——食品炒制、搅拌、翻炒(高粘度产品理想设备)
生产厂家——诸城市中润机械有限公司(质量可靠,优良设备制作商)
产品特点
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、加热。
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