烟净化器安装要求：
(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好，也可延长风机的使用寿命。(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。(3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。(4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。 餐饮油烟净化器清洗方法 一、清洗周期 净化器使用两至三个月后需要清洗，在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期，以保证净化器的处理效果。低空油烟净化器是用高压电离、低压吸附的原理，当油烟因子通过高压区时进行电离，然后达到低压区，会对油烟因子强力吸附，彻底净化油烟，而高空油烟净化器大部分是通过基础的物理过滤方法，净化不彻底。
环保局规定的油烟排放标准：一条：饮食、***、服务业的选址必须符合当地城市规划和环境要求，配置防止污染的设施，保护周边的生活环境，上述企业的建设和经营，必须遵守******、***和标准，防止环境污染。第二条：饮食业必须设置收集油烟、异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放，禁止利用居民油烟管道排放。第三条：新建，改建，扩建，转产的饮食、***、服务业有设计污染项目的，应按照环境保护1法，向当地环保部门申请办理环境影响申报登记和审批手续。低空油烟净化器的净化效率普遍在90%以上，部分净化效率较高的如净岚油烟净化器，净化效率达到了98。
如何挑选出合适的商用油烟净化器
1、考虑油烟净化器的风量。确定了油烟净化器的类型，接下来需要确定油烟净化器的风量，这主要是根据有多少个火灶头来确定，每个炉头所需要的风量大概为4000风量。还要根据排放的具体环境来考虑，需要考虑有没有靠近居民区、闹市区，还要考虑主要是做哪些菜系，如果是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜，风量则需要偏大一点。板式电场的吸附面积大，可以将对于大颗粒油烟，粉尘，高浓度油烟的情况，油烟净化器性价比高。
油烟净化器处理工艺的选择。对于规模大, ***预期高, 排放要求严格, 而且对周围居民造成影响大的项目应采用静电型设备, 而对一般中小型饮食业, 处理要求较高, ***额不大, 对周围居民影响不太大的, 可采用机械过滤法或湿法。油烟净化器清洗方法：预处理网清洗： (1) 切断电源，打开检修门。 (2)将预处理网拉出。 (3)放入清洗槽中浸泡十分钟，轻轻将网上油污清洗干净，并用清水彻底冲洗干净。 (4)将清洗后预处理网自然风干。 (5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。油烟净化器安装要求：厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好，也可延长风机的使用寿命。确定了油烟净化器的类型，接下来需要确定油烟净化器的风量，这主要是根据有多少个火灶头来确定，每个炉头所需要的风量大概为4000风量。进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。
