食品级无水磷酸氢钙
分子式： CaHPO4
分子量： 172.09
性 状： 高温煅烧而成，白色单斜晶系性粉末，溶于盐酸、稀硝酸、醋酸、微溶于水、不溶于乙醇。吸湿性较小。
质量标准：
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序号 |
指标名称 |
指 标 |
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1 |
磷酸氢钙（以CaHPO4计）% |
98-103 |
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2 |
磷酸氢钙（以Ca计）% |
28.5-30.5 |
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3 |
***（以Pb计）% ≤ |
0.001 |
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4 |
***（以As计）% ≤ |
0.0002 |
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5 |
氟化物（以F计）% ≤ |
0.005 |
用 途： 食品工业中用作疏松剂用于饼干、代乳品，还用作面包制造时的酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。
包 装： 25kg纸塑复合袋。