米线机-鸿睿机械-大型全自动米线机视频

　　米线是如今的小吃市场中一种比较受欢迎的食品。是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状食品。而大米作为米粉加工过程中的主要原料，对其一定要有所了解。今天鸿睿米粉机厂家就为大家介绍几种大米的种类。

籼米由籼型非糯性稻谷制成，米一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种；

粳米由粳性非糯性型稻谷制成，米一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种；

糯米由糯性稻谷制成，白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米一般呈椭圆形。

　　在这三种大米种类中，不是都能适合做米线的，其中籼米就是的选择，因为籼米粘性比较大，加工出的米粉。希望通过我们的介绍，能让大家更好的了解哪种大米才是适合加工米线的，使每个人都能享受到的米线口感。

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